Genijalan zimski recept: aromatični kolač od mrkve i đumbira

• Mrkva se višestruko dokazala kao fenomenalno povrće za još bolje kolače 
• Ovaj zimski kolač vrlo je ukusan i sočan
• Đumbir mu daje ugodnu ljutinu – svakako ga vrijedi kušati! 

Sada ipak provodimo više vremena kod kuće pa je možda pravo vrijeme da iskušamo neki poseban recept. Ovaj kolač od mrkve i đumbira bi se svakako trebao naći na tvom popisu! Ako voliš kolač od mrkve, zasigurno će ti se svidjeti i aromatičan „dodir“ đumbira. Osim što đumbir jača naš imunitet, daje kolaču ugodnu ljutinu – savršeno za zimu! A recept je prilično jednostavan…

Sastojci

• 500 g mrkve 

• 100 g kandiranih komadića đumbira 

• 350 g brašna 

• 1 žličica vinskog praška za pecivo 

• ½ žličice sode bikarbone 

• ½ žličice morske soli (fine)

• 150 g lješnjaka

• 4 jaja

• 200 g šećera

• 300 ml ulja od suncokreta

• 1 žlica šećera u prahu 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[WERBUNG] Saftiger Karotten-Gugelhupf ❤ . . Nach einem wunderschönen Wochenende melde ich mich wieder mit einem leckeren Kuchenrezept! Der ist richtig saftig geworden (siehe Story) und perfekt für einen Wochenstart 🤗 Das Rezept ist schon etwas älter, allerdings habe ich es diesmal mit dem Proteinpulver von @nu3_de ein bisschen aufgepappt um den Proteingehalt etwas hoch zu schrauben😉💪 Für kleinen Gugelhupf 👇 200g geraspelte ◇Karotte🥕, 40g ◇Erythrit🍯 ggf. ein paar Tropfen ◇Vanillearoma🍯 2 ◇Eier🥚, 40g ◇flüssige Butter light 100g ◇Apfelmark🍎 Prise ◇Zitronenschale🍋 50g ◇Dinkelmehl🌾 50g ◇Whey Vanille💪 (Performance Whey von @nu3_de ) 1 Päckchen ◇Backpulver 100 ◇gehackte und geriebene Mandeln🌰 👉Alle Zutaten von Karotte bis Zitronenschale schaumig rühren. Die restlichen Zutaten separat miteinander vermischen und unter die Karottenmasse heben. Den Teig in eine Gugelhupf Silikonform füllen und bei 170°C Ober-und Unterhitze ca 30 Minuten backen. Stäbchenprobe! Nach dem Abkühlen und vor dem Servieren den Kuchen mit Zuckerguss übergießen 😍 ⭐Mit dem Code 'VIKTORIA15' sparst du 15 % auf deine Bestellung bei nu3.de ⭐ . . #sonntag #kuchen #backen #lecker #nu3kitchen #nu3 #karottenkuchen #gesund #zuckerfrei #wochenstart #fitness #gesund #frisch #rezept #rezeptideen #leckeressen #fotografie #fotodestages #abnehmenohnediät #gesundessen #zuckerfrei #leichtessen #leichtkochen #dasaugeisstmit #fettarm #kalorienarm #foodblogger_de #ausmeinerküche #vikiilicious

A post shared by | Viktoria | 24 | (@vikiilicious) on Aug 23, 2020 at 11:31am PDT

Možda vas zanima Marijana Batinić objavila svoj omiljeni recept za jednu poslasticu: "Napokon sam i sebe počastila" Stars

Priprema

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. 

2. Oguli mrkvu, operi pa fino naribaj. Nasitno nasjeckaj đumbir. Dobro promiješaj brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, đumbir i mrkvu. Grubo usitni lješnjake. 

3. Tuci jaja i šećer oko 5 minuta da nastane gusta, kremasta smjesa. Potom polako ulij ulje te tuci još oko minute. Umiješaj mješavinu s mrkvom u mješavinu šećera i jaja te dodaj i nasjeckane lješnjake. 

4. Stavi tijesto u namašćeni i pobrašnjeni kalup za kuglof (ili okrugli kalup promjera 24 cm) te peci u pećnici na najdonjem dijelu oko 45 minuta. 

5. Izvadi kolač te ostavi da se potpuno ohladi na kuhinjskoj rešetki. Potom oprezno izvadi kolač iz kalupa te pospi šećerom u prahu. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#niechidziewboczki #kuchen #kuchenbacken #karottenkuchen #ciastomarchewkowe #smacznego #gutenapetit #niechidziewcyckiwcycki #kawaczyherbata #carrotcake #ciasto #cake #tee #coffeetime #coffee #flowers #caffetime #pysznie #decoration #niedziela #polacyzagranicą #cologne #polacywniemczech #sonntag #nrw #pyszności#domowewypieki #yummy#deser #polonia🇵🇱 #

A post shared by Li Lla (@li_lla_m_) on Nov 8, 2020 at 5:34am PST

Možda vas zanima Tako fino... Mekanim kruščićima od bundeve iz tave nitko neće odoljeti Life&style