Frizijska torta od lisnatog tijesta stiže sa sjevera Njemačke i nevjerojatno je jednostavna

• Ovaj recept dolazi s krajnjeg sjevera Njemačke - nisu vješti kao francuski kuhari, ali njemačke slastice prilično su nam bliske
• Frizijska torta spravlja se brzo i to od samo nekoliko sastojaka
• Još jedan veliki plus: vrlo vjerojatno će dobro uspjeti i sasvim nevještim početnicima u pečenju kolača

Kad pomisliš na kolače, misliš li na sate pečenja, miksanja, miješanja i čišćenja u kuhinji? Ovaj recept za frizijski kolač naučit će te da se može i drugačije. Frizijska torta smatra se najbržim receptom za tortu na svijetu, izgleda sjajno na stolu i uvijek uspijeva. Zato, uživaj! 

Sastojci:

• 2 paketa lisnatog tijesta u bloku iz hladnjaka

• 30 g šećera

• 150 g sitno narezanih šljiva prokuhanih sa 2 žlice šećera (ili domaći pekmez od šljiva)

• 2 pakiranja učvršćivača za šlag

• 2 pakiranja vanilin šećera

• 400 g vrhnja za šlag

• po želji malo šljivovice

• malo masnoće

Možda vas zanima Zbog ovog prefinog kolača od šljiva s mrvicama tvoji najbliži voljet će te još i više Life&style

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Ingrid Lang (@ingrid_von_stammheim)

Priprema

1. zvadi najprije lisnato tijesto iz ambalaže i ostavi da malo odstoji na sobnoj temperaturi. 

2. Tijesto iz jednog paketa podijeli na dva jednaka dijela i pažljivo razvaljaj svaki na veličinu za kalup za torte promjera 24 ili 26 cm. Premaži svaki krug s malo masnoće i stavi da se peče u zagrijanoj pećnici oko 10 minuta na 160 stupnjeva. Isto napravi i s drugim krugom od lisnatog tijesta.

3. Izvadi lisnato tijesto iz pećnice i stavi prvi krug na dno kalupa za torte te premaži musom od šljiva. Po želji u njega možeš dodati malo šljivovice.

Možda vas zanima Imamo recept za slatke mini tartove od jabuka. Nisu samo fini, nego i najljepši koje smo vidjeli Life&style

4. Stavi vrhnje u zdjelu i postupno dodaj učvršćivač za šlag i šećer te tuci ručnim mikserom dok ne nastane čvrst šlag.

5. Čim se šlag stisne, premaži ga preko musa od šljiva, i zagladi. Ponovi još jednom s drugim komadom tijesta pa sve stavi u hladnjak.

6. Ispeci drugo lisnato tijesto, također razvaljano na promjer kalupa. Nareži ga na 12 komada, pospi šećerom u prahu i raspodijeli po torti kao na slici.