Evo zašto bi crnu kavu bilo najbolje piti 'čistu', šećera, ali i bez mlijeka

• Četiri do pet šalica kave dnevno obično ima pozitivan učinak na tvoje zdravlje
• Nutricionisti čak tvrde da oni koji piju kavu žive dulje, ali postoji 'kvaka'
• Čini se da to vrijedi za 'čistu' crnu kavu - evo zašto je zdravija od kave s mlijekom

Obožavaš kavu? Izgleda da je to zapisano u genima... Kava nakon buđenja, šalica za podnevnu fjaku, još jedna poslijepodne s kolačem pa još jedna između: ako ovaj opis odgovara tvojoj konzumaciji kave, nema razloga da se ograničavaš. Baš suprotno! Činiš nešto dobro za svoje zdravlje. To je rezultat istraživanja Sveučilišta South Australia iz 2019. godine.

Do pet šalica kave dnevno najviše je koristi za zdravlje i nema rizika. Međutim, postoji kvaka, kako su znanstvenici sa Sveučilišta u Grazu otkrili u drugom istraživanju.

via GIPHY

Zašto je kava bez mlijeka i šećera zdravija

Čista crna kava je daleko bolja za tvoje zdravlje nego kava začinjena šećerom i kravljim mlijekom. Znanstvenici u Austriji uspjeli su dokazati da crna kava djeluje kao lijek za detoksikaciju. Ispijanje crne kave potiče proces koji razgrađuje stare, mrtve dijelove u stanicama i stvara nove, zdrave stanice; stanice se čiste od otrova. Ovaj endogeni program detoksikacije štiti od Parkinsonove, dijabetesa, Alzheimerove bolesti i demencije, raka i bolesti srca.

Znanstveni tim uspio je uočiti da je jedan do četiri sata nakon konzumacije otkrivena povećana aktivnost detoksikacije u svim pregledanim organima, kao što su jetra, srce i skeletni mišići. Ali, ako se kavi doda kravlje mlijeko, pozitivni učinci su oslabljeni. Znanstvenici za to krive životinjske bjelančevine sadržane u kravljem mlijeku. Ako želiš voditi brigu o svom zdravlju, radije uživaj u čistoj kavi.

Kakvu kavu piju psihopati? Nedavno provedeno istraživanje sugerira odgovor...

via GIPHY

Što crnu kavu čini zdravom?

Ono što kavu čini tako zdravom su posebice zaštitnici stanica koje sadrži, koji napadaju i brane se od neželjenih stanica i tako štite tijelo od napadača. Kava je puna raznih sastojaka. To uključuje, na primjer, vitamine i minerale, proteine, masti i razne kiseline. Mnogi od ovih sastojaka mogu imati pozitivne učinke na ljudski organizam.

Možda vas zanima Je li bezkofeinska kava zdrava? Pogledaj kako se 'vadi' kofein iz kave pa odluči Life&style

Ne podnose svi ljudi crnu kavu

Međutim, neki ljudi su osjetljivi na ispijanje crne kave na prazan želudac. Kiselost kave i kofein mogu napasti želučanu sluznicu ili potaknuti proizvodnju želučane kiseline, što može dovesti do žgaravice, na primjer. U ovom slučaju, biljno mlijeko (npr. kokosovo mlijeko, zobeno mlijeko) može pomoći u ublažavanju kiselosti, čineći kavu probavljivijom. Naravno, to se odnosi i na sve one koji uglavnom ne žele piti kavu bez mlijeka. 

via GIPHY