Evo kako pravilno složiti namirnice u hladnjak - duže će ostati svježe i uštedit će ti struju!

• U vrijeme kada je u stanu pametno imati zalihu namirnica za tjedan ili dva, svaki centimetar u hladnjaku je izuzetno bitan
• Kamo dođe povrće, gdje staviti mliječne proizvode i koje se voće uopće drži u hladnjaku?
• Ako spadaš među one koje jednostavno nasumično slažu namirnice u hladnjak, onda imamo upute za tebe…

Doista postoje mala pravila na koja treba obratiti pažnju kod slaganja namirnica u hladnjak. Naime, svaka namirnica ima svoje savršeno mjesto u hladnjaku. Razlog tome su različite temperaturne zone koje postoje u hladnjaku te su predodređene za određene namirnice – koje će tada duže ostati svježe ili će duže zadržati okus. I to nije sve: samo pravilno slaganje namirnica može uštedjeti energiju.

via GIPHY

Hladne zone u hladnjaku

Različite temperaturne zone nastaju zato jer u hladnjaku cirkulira zrak. Hladan zrak pada prema dolje. Stoga je u svakom odjeljku drugačija temperatura.

• 0 stupnjeva: u modernim hladnjacima postoji takozvani „nula-stupnjeva-odjeljak“ u kojem namirnice poput voća i povrća duže ostaju svježe.

• 0 – 5 stupnjeva: ova zona nalazi se na najdonjem dijelu hladnjaka – osobito uz stražnji dio.

• 2 – 3 stupnja: na staklenoj ploči.

• 3 – 5 stupnjeva: ova zona nalazi se u srednjem odjeljku.

• 6 – 8 stupnjeva: ova temperatura je u prosjeku u posudi za povrće u hladnjaku. Staklena ploča zadržava vlagu.

• 8 stupnjeva: što više prema gore, to je toplije. U najgornjem odjeljku hladnjaka je oko 8 stupnjeva.

• 10 – 15 stupnjeva: najtoplije je na vratima hladnjaka.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#refridgerator #organization #organizing #organizingtips

A post shared by THE DECOR EXPERT (@home_decor.my) on Feb 1, 2020 at 2:22pm PST

Najgornji odjeljak

U najgornjem odjeljku hladnjaka je toplije. Tamo je najbolje držati namirnice koje ne trebaju biti jako ohlađene. Također otvorena jela – npr. konzerve ili staklenke – možeš držati u tom dijelu. Te namirnice možeš alternativno držati na vratima hladnjaka.

• Marmelade

• Otvorene staklenke i konzerve&

• Maslac

• Sir

• Napitci

• Umaci

• Ostaci jela

• Veliko egzotično voće: ananas, dinje i sl.

Možda vas zanima Ovih 11 namirnica nikada ne smiješ držati u hladnjaku – premda većina nas to radi Life&style

Srednji odjeljak

Tu spadaju mliječni proizvodi. Temperatura je oko tri do pet stupnjeva. Sir možeš staviti i na najgornji odjeljak. Svježe mlijeko bilo bi idealno staviti na srednji odjeljak – tu će duže trajati.

• Jogurt

• Svježi sir

• Svježe mlijeko

• Sir

• Vrhnje

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Refrigerator 1/3 #charlesthebutler #thebutlerspeaks #thebutlerscottage #refridgerator @anettvelsberg

A post shared by Charles MacPherson (@charles.the.butler) on Aug 13, 2018 at 9:39pm PDT

Najdonji odjeljak

U najdonjem odjeljku hladnjaka, dakle na staklenoj ploči, uglavnom je dva do tri stupnja. Tamo je dobro držati meso i lako pokvarljive namirnice – jer je prilično hladno.

• Salame

• Meso

• Riba

Posuda za povrće

Kao što samo ime otkriva, tu se drži povrće i voće. Zbog tamošnje temperature će duže ostati svježe.

Na primjer, sljedeće povrće možeš držati u hladnjaku:

• Mrkva

• Salata

• Brokula

• Gljive

• Šparoge

• Kupusnjače

Možda vas zanima Koliko često doista moraš čistiti hladnjak? I kako ćeš to najbolje učiniti? Life&style

Sljedeće voće, primjerice, možeš držati u hladnjaku:

• Grožđe

• Bobice

• Smokve

Sljedeće voće i povrće nemoj držati u hladnjaku:

• Rajčice

• Krastavce

• Tikvice

• Krumpir

• Avokado

• Mango

• Banane

• Limun

Radije ih drži u otvorenoj posudi u kuhinji.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

REFRIGERATOR — Many people struggle with keeping their refrigerator organized. From my observations, I see this happen for two main reasons: too much food, lack of systems. — Overbuying happens for a variety of reasons, but the result is often the same. Too much stuff jammed in the fridge making it hard to find what you have and then some things spoil. Sound familiar? — If overbuying isn’t your trouble, you might just have a systems issue. Just like any other space, dedicating places for where items live in the fridge is helpful. Think broad categories. — Tell me, is refrigerator organization something you’d like to learn more about? If yes, what aspects? . . #neatlittlenest #refrigerator #refrigeratororganization #fridge #fridgeorganization #fridgegoals #kitchenorganization #kitchenorganisation #kitchengoals #prettypantry #foodstorage #backtoschoolorganization #backtoschoolsnacks #backtoschoollunches #mealplan #decant #decanting #kitchendecor #küche #kitcheninspo #kitchenlife #organizingtips #kitchentips #professionalorganizer #homeorganization #storageideas #womenownedbusiness #momlife #momhack #refrigeratorgoals

A post shared by Neat Little Nest | Michele Vig (@neatlittlenest) on Aug 27, 2019 at 6:05pm PDT

Vrata od hladnjaka

I vrata od hladnjaka su podijeljena na odjeljke:

Najgornji odjeljak:

• Maslac

• Jaja

Srednji odjeljak:

• Umaci

• Dressing

• Otvorene staklenke (kiseli krastavci i sl.)

Najdonji odjeljak:

• Napitci

Osim pravog odjeljka, također trebaš pripaziti da otvorene namirnice, poput sira ili salame, držiš u spremnicima, a ne u pakiranju. Naime, tada se brzo kondenzira voda te se namirnice brže kvare.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

It's national #CleanOutYourRefrigeratorDay!! Just imagine all of the space you could save if you didn't have to store plastic water bottles or water filters that belong in the refrigerator! Never worry about limited space again with a LIfeSource whole house water system💧🏡

A post shared by LifeSource Water (@lifesourcewater) on Nov 15, 2019 at 2:04pm PST

POGLEDAJ PETU EPIZODU VIDEO SERIJALA BY MISS7 "MISS7 SE UDAJE": FOTOGRAF I GLAZBA