Life&style 08. srpnja 2022.

Domaće praline s okusom džin tonika odlično se slažu s ljetom, imamo recept

Instagram@gisou.
  • Tko može odoljeti kombinaciji omiljenog ljetnog koktela, limete i čokolade?
  • Praline s okusom džin tonika su najbolja ljetna delicija, odmah iza džin tonika
  • missGASTRO će te razveseliti s receptom pa se odmah možeš baciti na posao 

Kombinacija gina i tonika postala je svima omiljeni ljetni koktel kojeg rado ispijamo uz dodatke svakakvog začinskog bilja, ali i voća poput limete. Još jedna slastica koju obožavamo je čokolada, no do sada ju nismo spajali s ovim koktelom. Vrijeme je za novi ljetni okus s kojim ćeš iznenaditi nepce, ali i društvo ako im odlučiš pripremiti gin i tonik praline s limetom

 | Autor: Instagram@gisou Instagram@gisou

Sastojci:

  • 60 ml tonika
  • 140 ml slatkog vrhnja
  • 25 g maslaca
  • 150 g tamne čokolade
  • 30 ml gina
  • 200 g bijele čokolade
  • 3 limete
Možda vas zanima... Tamna čokolada s džin tonikom savršena je slastica za toplije dane, a dobra je i za mršavljenje Rubrika Life&style Life&style

Priprema:

  1. Najprije lim za pečenje obloži papirom za pečenje. Ovo će biti baza na koju ćeš slagati praline. 
  2. U lonac izlij tonik i kuhaj ga na srednje visokoj temperaturi dok se volumenom ne smanji za pola. Reducirani tonik ostavi da se ohladi. 
  3. U veliku posudu stavi tamnu čokoladu nakidanu na kockice. U posebnom loncu zagrij vrhnje za kuhanje i dodaj maslac. Miješaj dok se maslac ne otopi i zatim izlij preko čokolade te miješaj dok se i čokolada ne otopi. Za kraj umiješaj gin i reducirani tonik. 
  4. Smjesu stavi u hladnjak dok se ne stisne te jednom kada je čvrsta pomoću žlice i dlanova od nje oblikuj kuglice. Kuglice stavi na lim za pečenje te ih najprije drži u hladnjaku i zatim 30 minuta u zamrzivaču. 
  5. Dok se kuglice hlade, na pari otopi bijelu čokoladu i u nju naribaj koricu jedne limete. Kuglice izvadi iz zamrzivača te jednu po jednu umoči u bijelu čokoladu, stavi na lim za pečenje i posipaj koricom limete. 
  6. Kada su sve praline spremne stavi ih u zamrzivač na 15 minuta te zatim u hladnjak do posluživanja. 

 

Možda vas zanima... Džin tonik na drukčiji način: ako se ubaci još i vrećica čaja, imamo novo hit piće Rubrika Life&style Life&style

 

  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • Ivy_

    Nakidanu čokoladu? Vrijeme je da zaposlite lektora, ali stvarno.
  • manfred

    S dzin tonikom imaju bolji okus