- Pasionirana si ljubiteljica džin tonika? Sljedeći put pokušaj odrediti koliko ti je gorak
- Prema nedavno provedenom istraživanju, to govori ponešto o tvojoj inteligenciji!
- Veličina mozga određuje koliko nam je nešto gorko
Life&style
Kod džin tonika je sljedeća situacija: netko voli gorak okus tog pića, a nekima je jednostavno previše gorak. Međutim, jedno istraživanje pokazalo je da džin tonik otkriva neke stvari o tvojoj inteligenciji, odnosno, sve ovisi o tome koliko gorkim smatraš to piće. Iznenađujuća je činjenica da veličina mozga određuje koliko nam je neka namirnica gorka.
Mozak određuje okus
Za potrebe istraživanja su 1.600 američkih i australskih ispitanika kušali slatke i gorke napitke te ih potom ocjenjivali. Za gorka pića se koristio džin tonik – jer se u njemu nalazi, između ostaloga, kinin. Znanstvenici koji vodili istraživanje napominju kako je kinin ključna komponenta u toniku koja se često koristi kako bi se procijenila reakcija ljudi na gorki okus.
Life&style
Nakon testa snimao se mozak ispitanika s pomoću magnetne rezonance. Ispitanici koji su ocijenili džin tonik manje gorkim, imali su veći mozak od onih koji su smatrali da je piće jako gorko. „Svejedno vole li tonik ili ne, ljudi s velikim mozgom smatraju ga manje gorkim“, kažu voditelji istraživanja. A veći mozak je, tvrde znanstvenici, faktor za veći kvocijent inteligencije.
Bolja prehrana kao cilj
„Naše istraživanje je još jedan korak ka točnom razumijevanju kako naš mozak shvaća okus“, dodaju znanstvenici. S ovakvim novim spoznajama će se poboljšati prehrambene navika ljudi te će se lakše pomoći kod poremećaja prehrane.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.