- Neke su stvari jednostavno previše dobre da bi se bacile
- A, vjerovala ili ne, voda od kuhanja tjestenine je jedna od njih
- Naime, premda je većina nas izlijeva u odvod odmah nakon kuhanja, voda od kuhanja tjestenine može se ponovno upotrijebiti u kuhinji, po kući, pa čak i u beauty rutini…
Tjestenina je omiljena namirnica u mnogim kućanstvima, a na stolu se pojavljuje barem jednom tjedno. Nakon što se skuha, ocijedimo je kroz cjedilo i vodu bacimo u odvod. Što bismo još mogli učinili s njom? Zapravo, poprilično! Zahvaljujući sadržaju škroba, voda od tjestenine svestrana je i korisna tekućina, kako u kuhinji tako i u kupaonici. Otkrit ćemo ti kako vodu od kuhanja tjestenine možeš iskoristiti na 7 načina…
Prirodni tretman kose s vodom od kuhanja tjestenine
Pranje kose vodom od tjestenine? To u početku može zvučati čudno, ali može dovesti do posebno lijepog sjaja i volumena. Ova voda sadrži škrob i mnoge minerale za koje se kaže da su korisni za kosu. Za najbolje rezultate, ohlađenu vodu od kuhanja tjestenine možeš izravno preliti preko suhe kose, ostaviti ju deset minuta, a zatim isprati blagim šamponom. Ili ju možeš iskoristiti kao običnu masku za kosu - prvo operi kosu šamponom, zatim ostavi vodu od tjestenine da odstoji deset minuta i na kraju isperi mlakom vodom.
Foto: Instagram @lanzahaircare
Voda od kuhanja tjestenine kao tekućina za pranje posuđa
Odmah nakon kuhanja, vodu od kuhanja tjestenine možeš jednostavno ostaviti u loncu i koristiti ju za ribanje istoga. Isto vrijedi i za lonac ili tavu u kojoj si kuhala umak. Zagorjele komadiće posebno je lako ukloniti zahvaljujući škrobu u vodi od tjestenine. Samo pusti da vruća voda od kuhanja tjestenine malo natapa posudu i prljavština će se vjerojatno sama skinuti.
Voda od kuhanja tjestenine u umacima i juhama
Prije nego što upotrijebiš vodu od tjestenine za ribanje lonaca, možeš je malo dodati i u umak za tjesteninu. Bilo da se radi o umaku od rajčice ili pestu, škrob u vodi od tjestenine zgušnjava umak i osigurava dodatnu kremoznost. Vodu od kuhanja tjestenine treba zakuhati s umakom kako bi se postigao željeni učinak. Čak i za recepte s tjesteninom, poput aglio e olio, koji ne zahtijevaju puno umaka, malo vode od tjestenine daje dodatnu gustoću.
Ako je juha na jelovniku sljedeći dan, dio vode možeš zamijeniti i vodom od kuhanja tjestenine. Učinak je isti - juha se malo zgusne, a voda dodaje i dašak okusa.
Foto: Unsplash/Fatemeh Rz
Voda od kuhanja tjestenine kao prirodno gnojivo za tvoje biljke
Tvoje sobne biljke će ti također biti zahvalne ako vodu od tjestenine uliješ u njihovu zemlju umjesto u odvod. Minerali koje sadrži djeluju kao prirodno gnojivo. Na taj način možeš čak i oživjeti biljke koje su dugo venule. Međutim, kako bi izbjegla uništavanje biljaka, svakako prvo pusti da se voda ohladi.
Voda od kuhanja tjestenine za namakanje slanutka i graha
Ako radije kupuješ sušeni slanutak ili grah, prije kuhanja ih trebaš namočiti. Umjesto obične vode, možeš koristiti i ostatke vode od kuhanja tjestenine. To će mahunarkama i grahu dati blago slan okus. Najbolje je jednostavno ostaviti da se namaču preko noći.
Life&style
Voda od kuhanja tjestenine za kuhanje na pari
Kuhanje na pari je posebno nježna tehnika kuhanja povrća. Na taj način se zadržava veliki broj minerala i vitamina. Sve što ti treba je košara za kuhanje na pari, koju možeš pričvrstiti na bilo koju običnu posudu za kuhanje. Ako želiš jesti povrće uz tjesteninu, možeš ubiti dvije muhe jednim udarcem i jednostavno staviti košaru za kuhanje na pari preko kipuće tjestenine. Alternativno, možeš sačuvati vodu od kuhanja tjestenine i koristiti ju za kuhanje na pari sljedeći dan.
Foto: Unsplash/Thom Milkovic
Voda od kuhanja tjestenine za pečenje kruha
Što ti je potrebno za pečenje kruha? Točno, sol i voda. Oboje se već nalazi u vodi za tjesteninu. Škrob koji sadrži također osigurava dobru konzistenciju. Pa zašto ne bi dan tjestenine pretvorila i u dan pečenja kruha?
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.