Zdrava, malokalorična i taaako ukusna: isprobaj recept za zelenu pizzu
- Želiš uživati u zdravoj pizzi bez grižnje savjesti i straha da ćeš dobiti na težini?
- Onda je ova zelena pizza prava stvar za tebe
- Donosimo ti recept za zdravu malokaloričnu pizzu – koja je i vrlo, vrlo ukusna
Ukusni umak od rajčica, fino povrće i rastopljena mozzarella – ne zvuči li kao pjesma za gurmanske uši? Pizza je jednostavno uvijek dobra i jedno je od najomiljenijih jela. Međutim, „problem“ je sljedeći: klasično tijesto za pizzu od bijelog brašna koje nakon nekog vremena može biti vidljivo i na vagi. Rješenje je zelena pizza, jer se tijesto sastoji od brokule! To je savršena podloga za nadjev po tvom izboru te uživanju u pizzi bez straha od debljanja.
Sastojci za tijesto:
• 300 g brokule
• 2 jaja
• 150 g naribanog sira
• sol, papar, začinsko bilje
Sastojci za nadjev:
• po želji
Priprema
1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva te obloži lim papirom za pečenje.
2. Operi brokulu te razdvoji na manje komade.
3. Usitni komade brokule u kuhinjskoj sjeckalici, rukom s pomoću noža ili štapnim mikserom. Oprez: na kraju ne smije biti zrnasto, ali neka ne bude ni kaša!
4. Umiješaj preostale sastojke te zamijesi.
5. Oblikuj tijesto na limu za pečenje u oblik pizze te peci 15-20 minuta (treba biti čvrsto te lagano smeđe boje).
6. Tijesto nadjeni po želji (pasirane rajčice, salama, gljive… naribani sir).