• Keksi, čokolada, žele bomboni….jasno je kako se ovdje radi o jako zabavnom kolaču!
• Kasato tradicionalno uveseljava mnoge već desetljećima, a šarm mu daje i poseban izgled
• Genijalan je jer se ne peče, a može se prilagoditi i raznim kalupima zanimljivih oblika

Stvari koje su dobre ne treba mijenjati. Tako je i iznimno ukusnim kolačem koji se skriva iza neobičnog imena Kasato, a koji daje priliku da bez puno truda oduševimo svoje goste i zadovoljimo najveće sladokusce. Prednost mu je i zabavan izgled, a i brojne mogućnosti kojima podliježe ova slastica.

Life&style Za ovaj presočni čokoladni kolač iz Švedske sigurno nisi čula, a tako lako ga je pripremiti

Zapravo se radi o varijaciji slastice poznate pod nazivom Rocky Road koja je u Americi poznata kao kolač od čokolade i sljezovih kolačića koji se ne peče dok je u Britaniji poznatiji pod nazivom Tiffin. Kasato koji su radile naše mame i bake najbliži je makedonskoj verziji kolača koji se ne peče i formira se u obliku rolade a zatim reže na ploškice zanimljivog izgleda. 

Life&style Čokoladni kolač s tikvicama? Nemoj se zgražati već isprobaj ovaj genijalan recept za presočan desert

Kako je ovaj kolač doživio brojne varijacije mi ćemo predstaviti recept koji garantirano uspijeva i donosi uzbudljiv čokoladni zalogaj. 

Sastojci:

• 250 g keksa (Petit Beurre, Plazma ili slično)
• 250 g maslaca
• 250 g šećera u prahu
• 3 žumanjca
• 200 g čokolade za kuhanje
• 100 g žele bombona
• 1 žlica ruma
• 1/2 l mlijeka
• 30 g vanillin šećera

Super recept Kad odjednom poželiš slatko: Ovaj neodoljivi kolač od čokolade pripremit ćeš za samo 6 minuta!

Glazura: 

• 200 g čokolade za kuhanje
• 100 g maslaca 
• 1 žličica ruma

Priprema: 

1. Kekse izlomi na komadiće a zatim prelij toplim mlijekom s dodatkom vanillin šećera
2. Žumanjca pjenasto umuti sa šećerom u prahu, a zatim dodaj omekšali maslac i miksaj dok ne dobiješ jednoličnu masu*
3. Rastopi čokoladu na pari pa dodaj smjesi sa žumanjcima i pomiješaj
4. Smjesi dodaj kekse natopljene u mlijeku i žele bombone ( možeš dodati i tostirane lješnjake ili grožđice prethodno natopljene u rumu)
5. Slasticu oblikuj u roladu, a je zatim omotaj plastičnom folijom i ostaviti nekoliko sati da se stisne. Ako želiš atraktivniji izgled kolača smjesu utisni u zanimljive kalupiće koje si prethodno obložila plastičnom folijom. 
6. Kada se kolač stisnuo prelij ga glazurom koju si napravila od rastopljene čokolade, maslaca i žličice ruma. Umjesto glazure, kolač možeš ukrasiti i šlagom.

*Žumanjca možeš umutiti i na pari ako si sklona termičkoj obradi

Uživaj u ovoj slatkoj bombi!