Iza brenda 'Sve u buket' kriju se šarmantni buketi u kojima nema cvijeća, ali zato ima svega drugog
- Maja Salajster nakon tri se godine promišljanja odvažila na pokretanje vlastitog brenda 'Sve u buket'
- U njezinim se buketima ne nalazi cvijeće, ali se zato nalaze čokolade, praline, slatkiši, pića, povrće, razni namazi, kobasice i svakojake druge stvari
- Otkrila nam je kako je priča počela, ali i poslala poruku svima koji u glavi već dugo vrte neku ideju koja im se čini previše primamljivom da bi ju samo tako pustili
Događa li se sve oko nas s razlogom ili je cijeli život tek niz pukih slučajnosti, ponekad nevjerojatnih, ali ipak samo slučajnosti? Koji god bio odgovor na ovo pitanje i što god svatko od nas vjerovao, trenutak u kojem je Maja Salajster prijateljima za 40. godišnjicu braka pokloniti neobičan buket, bio je prekretnica u njezinom životu, za koju ja osobno vjerujem da se nije dogodila nimalo slučajno.
Kao što je to najčešće slučaj s beskrajno kreativnim ljudima, a Maja je definitivno jedna od njih, dogodi im se trenutak kada shvate i osjete da ih ono čime se bave jednostavno ne ispunjava svim onim osjećajima o kojima govore svi oni što su na svojoj koži iskusili da, kada radiš ono što voliš, ne moraš raditi ni dana u svom životu. Po struci inženjerki prehrambene tehnologije i magistri nutricionizma, Maji je taj prvi buket bio onaj trenutak koji joj previše zagolicao maštu da bi ga tek tako pustila.
Dolazim, kaže mi, iz vrlo kreativne obitelji u kojoj su mama, sestra i ona oduvijek voljele izrađivati stvari vlastitim rukama, posebice za blagdane, a ovih se trenutaka koji su joj s vremena na vrijeme golicali maštu kroz godine nakupila pozamašna količina. Znala je pomagati prijateljima oko uređenja životnih prostora, samostalno je uredila nekoliko vjenčanja i poslovnih prostora za evente i redovito bi u ovim prilikama dozvolila sebi pomisliti da bi od svoje kreativnosti mogla i živjeti.
Kako ovakve misli obavezno dolaze u paketu s pozamašnom količinom straha i brige, uvijek bi pronašla dovoljno dobar razlog da ih zatomi, sve dok ih se, nakon nastanka tog prvog buketa koji je bio tek jedan od mnogih koji su uslijedili, nije nakupilo toliko da su jednostavno prevagnuli i pogurnuli je prema poslu o kakvom je oduvijek maštala.
Za razliku od buketa koji nam prvi padnu na pamet kada čujemo tu riječ, u njezinima se ne nalazi cvijeće, ali se zato nalaze čokolade, praline, slatkiši, pića, povrće, razni namazi, kobasice i svakojake druge stvari. Ponudu buketa dijeli na slatke i slane te dječje, zdrave i baby bukete, a njihova cijena kreće se od 7 eura, koliko koštaju mini buketi, pa do 80 eura kada se u njima nalazi neko skuplje piće. Sve zapravo ovisi o tome što ide u buket, a kako može ići doista sve i svašta, brend je prigodno nazvala 'Sve u buket'. Svaki je personaliziran i napravljen maksimalno u skladu sa željama klijenata, vodeći računa da Maja ne ide protiv sebe i svojeg prepoznatljivog stila.
Jedino od čega ne odstupa bez obzira na želje klijenata je, priznaje, korištenje proizvoda vrhunske kvalitete. Koliko god je u mogućnosti, trudi se koristiti hrvatske proizvode jer je, kaže, naše tržište prepuno kvalitetnih i zanimljivih brandova.
Iako ideja svakome tko za nju čuje zvuči previše genijalna da bi ju se zanemarilo, odluka da zaplovi poduzetničkim vodama i pokrene vlastiti brend nije se dogodila preko noći. Dapače, pune su tri godine bile potrebne da ju u konačnici donese, a sam put koji se našao pred njom nije bio jednostavan. Naime, Maja je bila prva koja je poželjela otvoriti tvrtku za izradu buketa od hrane, a što znači da je bilo potrebno opsežno istraživanje uvjeta koji moraju biti zadovoljeni kako bi se radilo s otvorenom hranom.
"Kada si prvi u nečemu, onda si ti taj koji kreira rješenja i nema sheme koju možeš 'kopirati'", kaže. "Najvažnija je upornost, a ja sam po tom pitanju prava tvrdoglava Ovnica", priznaje mi. U pronalasku rješenja svakako joj je pomogla struka iz koje dolazi, a da je njezina odluka bila ispravna, osim što je, kako i sama kaže, kroz tri godine bila dobro promišljena, shvatila je kada se nakon svega nekoliko mjeseci poslovanja morala zahvaliti ponekom klijentu jer jednostavno nije stizala prihvaćati sve narudžbe.
Njezin se poslovni prostor nalazi u Rudešu i opremljen je prema svim pravilima koje nalaže rukovanje s otvorenom hranom. Nalaze se tamo frižideri za skladištenje buketa i sirovina, a preuzimanje je isključivo na njezinoj adresi kako bi ih se moglo preuzeti čim su gotovi. Sve su namirnice svježe i netom kupljene, a prilikom izrade primjenjuje sve smjernice za pravilno rukovanje i čuvanje hrane.
Njezini buketi kod svih kojima su poklonjeni izazivaju sveopće oduševljenje i to je dio koji je najviše veseli. "Redovito mi ljudi pošalju poruku i reakciju onoga tko je buket dobio i to mi je, vjerujte, najljepši mogući dokaz da je odluka da se bacim u ovo i dušom i tijelom bila 100 posto ispravna. Predivan je osjećaj usrećiti nekoga u važnim životnim trenucima kao što je useljenje, vjenčanje, promocija, rođenje djeteta…", priznaje.
Ponukama vlastitim pozitivnim iskustvom, Maja se trudi ohrabriti svakoga tko u svojoj glavi već dugo vrti neku ideju. "Ako vam želja da se njome ozbiljnije pozabavite leži na srcu, to je tako s razlogom. Nemojte ju ignorirati zbog osjećaja nekakve lažne sigurnosti jer što je uopće sigurnost u današnje vrijeme? Nisam ni ja bila sto posto sigurna u sebe, prolila sam suza i suza i tisuću se puta zapitala je li moja odluka ispravna, ali sam duboko u sebi znala da slijediti svoju viziju nema cijene!"
"Rijetko tko od nas voli promjene i prvi impuls koji osjetimo razmišljajući o njima je strah i to je sasvim prirodno. Kad vam svi kažu da niste normalni, znajte da ste na dobrom putu. Kretanje u ovaj posao za mene je bilo i hrabro i ludo, i nešto što nikad prije nisam učinila, ali isto tako nikad prije nisam ni osjećala ovu dozu mira i sreće zbog odlaska na posao. I baš zato, nemojte previše razmišljati, mozak će uvijek pronaći tisuću razloga zašto NE", poručuje Maja. "Napravite plan i jednostavno krenite. I vjerujte, sve će se početi slagati jedno za drugim baš onako kako treba!"