Internet bruji o ovoj štrudli s kremom od vanilije, imamo recept i video!
- Uvijek smo za nešto slatko
- Pogotovo ako priprema nije komplicirana
- Zato donosimo ovaj recept za vanilin krem štrudlu
Ovih dana za oko nam je zapeo video na YouTube kanalu Receptura koji prikazuje pripremu krem štrudle od vanilije i čini nam se da je riječ o slasnom kolaču koji se lako priprema, a šanse da nam ne uspije su male. A baš takve recepte volimo. Zato ti donosimo recept i video koji je pregledan više od 700 tisuća puta, a komentari korisnica i korisnika odzvanjaju oduševljenjem. Nadamo se da će očekivanja biti ispunjena.
Sastojci za krem štrudlu:
12 komada kora za savijače
Smjesa za premazivanje:
3 jaja
3 jušne žlice šećera
200 ml ulja
200 ml jogurta
100 g griza
1 vrećica praška za pecivo
Nadjev od pudinga:
1 litra mlijeka
3 pudinga od vanilije
9 jušnih žlica šećera
Za ukrašavanje:
šećer u prahu
Priprema:
1 korak: Prvo treba skuhati puding prema uputama proizvođača, a kad je gotov prekriti ga prozirnom folijom da se ne stvara korica i pustiti da se prohladi ili ga svako malo promiješati da se ne stvori korica.
2. korak: Sada treba raditi kremu za premazivanje: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, u bjelanjke dodati šećer te istući u snijeg.
U snijeg zatim ubaciti žumanjke, kratko izmiksati, pa dodati ulje i opet promiješati. Dodati griz i prašak za pecivo i miksati, dodati jogurt i sve skupa pomiješati.
3. korak: Na podlogu staviti prvu koru i namazati je s 4 do 5 žlica smjese te je prekriti s novom korom. Isto napraviti s drugom i preko nje staviti treću koru, a zatim treba izvagati 250 grama skuhanog pudinga te ga rasporediti na rub treće kore.
Zarolati kore u štrudlu te premjestiti na protvan prekriven papirom za pečenje. Premazati štrudle s uljem te ih staviti peći u zagrijanu pećnicu s ventilatorom na 180 stupnjeva 20 minuta. Kad se ohlade nareži ih i pospi šećerom u prahu i - uživaj!