Za ovaj božanstveno mekani i sočni kolač od sira potrebna su samo 3 sastojka, a gotov je za čas

• Ovaj kolač od sira od samo 3 sastojka oduševit će svakog ljubitelja slatkog
• Predivno je pahuljast i kremast, a priprema je vrlo jednostavna i brza
• Svježi sir, bijela čokolada i jaja brzo se umijese u tijesto koje se potom peče u pećnici dok ne porumeni
• Pročitaj više: Tres leches: Ovo je najsočniji biskvitni kolač na svijetu, a u Latinskoj Americi ima božanski status

Nitko usred ljeta ne voli dugo vremena provoditi pored štednjaka ili pećnice. A svatko bi zasigurno, s vremena na vrijeme, pojeo neki fini komad kolača. Ako tražiš slasticu koja se brzo i jednostavno spravlja, onda je ovaj kolač od sira savršen. 

Od uživanja u ovom finom kolaču dijele te tek 3 sastojka te samo malo slobodnog vremena, a ako se odmah ne pojede, možeš ga čuvati u hladnjaku do pet dana. Kao dodatak se preporučuje zrelo voće, poput jabuka, bobičastog voća ili manga, koji će kolaču dati finu voćnu aromu. Možeš napraviti pire od voća te ga koristiti kao umak ili jednostavno staviti svježe bobice ili kockice voća na kolač kao dodatnu dozu vitamina.

Sastojci:

• 100 grama bijele čokolade

• 3 jaja

• 100 g svježeg sira (punomasnog)

Pixabay/ Matthew Heinrichs Foto: Pixabay/ Matthew Heinrichs, kolač od sira

Možda vas zanima Ovo je brza i zdrava verzija čokoladnog kolača s kokosom sa samo četiri sastojka, okus je savršen Life&style

Priprema

1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva te lagano namasti mali kalup za pečenje (promjera 16 cm).

2. U posudu uronjenoj u toplu vodu rastopi čokoladu pa ostavi da se malo ohladi.

3. Odvoji bjelanca od žumanaca. Bjelanca stuci u snijeg te ostavi sa strane. Pomiješaj žumanca sa čokoladom (sobne temperature).

4. Dodaj sir smjesi od jaja i čokolade i miješaj da dobiješ jednolično tijesto.

5. U smjesu za kolače pažljivo umiješaj tučene bjelanjke i potom sve zajedno stavi u kalup.

6. Peci kolač 20 minuta. Zatim smanji temperaturu na 150 stupnjeva te peci još desetak minuta.

7. Isključi pećnicu i ostavi kolač u njoj još 15 minuta, a potom izvadi i ostavi da se potpuno ohladi.

Možda vas zanima Tres leches: Ovo je najsočniji biskvitni kolač na svijetu, a u Latinskoj Americi ima božanski status Life&style