- Weekend Food Festival donosi bogat program uz vrhunske masterclass radionice, showcooking stage, inspirativne panele, prigodne degustacije i bogat popratni program
- Festival će se održati od 14. do 16. travnja u staroj tvornici duhana u Rovinju
- Weekend Food Festival također donosi i bogat popratni program uz koncerte, zabavan sadržaj i brojne zanimljive promocije
Uz gala večere, panele i predavanja, Weekend Food Festival donosi i raznovrsne masterclassove na temu eteričnih ulja kave, matche kao funkcionalnog sastojka u koktelima nove generacije, maslinovih ulja, vina, koktela, ali i vode. Nikos Bakoulis, istaknuti miksolog i suosnivač The Clumsies i Line, koji se trenutno nalaze u Top 50 najboljih svjetskih barova pričat će na temu održivog načina razmišljanja i filozofiji Line Athens, dok će coffee specialist Domagoj Trusić iz Hug & Punch obraditi zdravstveni aspekt kave te benefite iste.
Emil Peredec, vrsni istarski sommelier, provest će nas kroz modernu istarsku vinsku scenu, a Denis Vlahov, prvo ime brenda Cocktail Empire otkrit će kako matcha može biti funkcionalni sastojak u koktelima nove generacije.
Life&style
Govora će biti i o njenom veličanstvu čokoladi u kontekstu slastica s visokim udjelom kakaovca, ali i o uparivanju vode s vinom i hranom govorit će Julia Kryuchkova, svjetski poznata Water & Wine edukatorica. Nikako ne treba zaboraviti ni masterclass o maslinovom ulju, zlatu Mediterana, posebice Istre i hrvatske obale, koju će u emocionalnom putovanju kroz okuse i mirise predstaviti Matia Barculli, chef i predsjednik organizacije Il Magnifico. Svi masteclassovi primaju ograničen broj sudionika, a prijaviti se možete putem stranice weeekendfoodfestival.com
Uz masterclassove koji donose priliku za naučiti nešto više, za pravi kulinarski doživljaj bit će zadužena cooking show pozornica s brojnim vrhunskim domaćim, ali i svjetskim šefovima.
Bogat popratni program
Osim kuhanja i učenja, Festival donosi i bogat popratni program koji će uz koncerte i zabavan sadržaj obilježiti i, između ostaloga, promocija vina posvećenog velikanu rock’n’rolla Vladi Divljanu. Njegovi prijatelji iz vinarije Matošević u petak, 14. travnja održat će promociju Matošević vina čije su etikete kreirale umjetnice inspirirane njegovim pjesmama.
Cijeli program Weekend Food Festivala već je dostupan na internetskoj stranici, a predavanja, paneli i masterclassovi održavat će se tijekom petka i subote od 11 do 18 sati. Nedjelja je rezervirana za druženje, degustacije proizvoda brojnih izlagača te kušanje zanimljivih jela na Food courtu festivala. Do početka ovog jedinstvenog gourmet vikenda dijeli nas još samo tjedan dana, pa ne zaboravite svoje ulaznice (dnevne ili za cijeli festival) osigurati što prije!
Sve informacije saznajte i putem društvenih mreža, Facebooka i Instagrama.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.