Ukusne zapečene tikvice u kojima će uživati i mesoljupci sjajan su ljetni ručak

• Sezona je tikvica i pravo je vrijeme da isprobaš neodoljiva jela u kojima su upravo tikvice glavni sastojak! 
• Jela s tikvicama krasi jednostavnost pripreme i odličan okus koji možeš i prilagoditi svom ukusu
• Donosimo prefini recept za uživanje u ovom ljetnom povrću koji će zbog mesa i bogatog okusa sira voljeti i oni koji s povrćem nisu na "ti"

Punjene tikvice klasično su ljetno jelo koje nikad ne izlazi iz mode. Okuse vrlo lako možeš prilagoditi svojim željama i preferencijama. Ako si ljubitelj sireva, slobodno uz mozzarellu stavi i sireve koju su ti pri ruci (što više to bolje, barem kada su u pitanju sirevi)! Imaj na umu da ovaj recept možeš napraviti i sa žutim tikvicama ili izdubljenim malim patlidžanima, a zanima li te još dobrih recepata s tikvicama, pronaći ćeš ih na missGASTRO, njih čak 10!

Zapečene punjene tikvice

Sastojci:    

• 4 srednje tikvice  

• 400 g mljevenog mesa    

• 400 g pelata    

• 1 luk, nasjeckan    

• 1 šalica naribane mozzarelle ili drugog sira

• 2 žličice maslinovog ulja     

• 1 žlica nasjeckanog peršina  

• 1 žličica mljevenog češnjaka    

• 1/2 žličice miksa talijanskih začina  

• sol i papar po ukusu   

Shutterstock

Možda vas zanima Ovo je najbolji recept za popečke od tikvica - potrebna su ti samo četiri sastojka, a nemasni su i tako ukusni Life&style

Priprema: 

1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva. Protvan obloži papirom za pečenje.

2. Tikvice operi, odreži im krajeve i po dužini prepolovi na polovice. Žlicom izdubi meso tikvice, ali pripazite da ih ne „ogoliš“ do kore – ostavi oko 1 cm mesa na dnu i na krajevima (kao da praviš lađu) kako umak ne bi procurio kroz tikvicu. Tikvice začini sa soli i paprom te začinima po želji.

3. Zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodaj luk i dinstaj.

4. Dodaj meso i uz miješanje pirjaj sve dok meso ne poprimi smeđu boju.

5. Dodaj nasjeckane pelate, sol i papar. Kuhaj 15-ak minuta dok umak ne postane gust.

6. Posloži tikvice u protvan i žlicom ih napuni pripremljenim punjenjem.

7. Pospi ih sirom i peci 25-30 minuta, dok tikvice ne omekšaju i dok se sir ne otopi i ne porumeni.

8. Pospi peršinom, pa posluži.