Taaako slasno! Donosimo ti recept za osvježavajući Oreo cheescake

• Voliš sir, a najdraži keks ti je Oreo? Onda je ovo pravi desert za tebe
• Ma kako slasno izgledao, ovaj kolač nije teško pripremiti 
• Želiš napraviti dobar recept koji se brzo priprema, donosimo ti recept za brzu pripremu cheescakea  

Voliš cheescake i već si isprobala mnoge varijante ove osvježavajuće poslastice? No, jesi li iskušala i onaj koji uključuje jedan od najomiljenijih keksa na svijetu? Donosimo ti odličnu kombinaciju sira i Oreo keksa i slutimo da će ovo odsad postati tvoj novi omiljeni kolač sa sirom.

instagram @janko_popovic_volaric Sastojci:

Za podlogu:

• 250 gr Oreo keksa
• 125 gr otopljenog maslaca

Za kremu:

• 350 gr krem sira 
• 60 gr šećera u prahu
• 1 žlica arome vanilija
• 1 želatina u prahu (10gr)
• 50 ml vode
• 300 ml slatkog vrhnja
• 200 gr bijele čokolade
• 100 gr izdrobljenog Oreo keksa 
• 20 ml limunova soka

Za ukrasiti: 

• 3/4 jagode
• 3/4 oreo keksa

Priprema : 

1. U električnoj sjeckalici usitni Oreo kekse, dodaj omekšali maslac, sjedini smjesu i prstima je utisni u dno kalupa za tortu. Stavi podlogu u hladnjak dok pripremaš kremu od sira.

2. Izmiješaj krem sir, šećer u prahu i aromu vanilije te dodaj limunov sok. Samo nakratko zavrti mikserom.

3. Želatinu pripremi po uputstvu na vrećici.

4. U zagrijano slatko vrhnje dodaj otopljenu vruću čokoladu i postepeno dolijevaj rastopljenu želatinu - lagano izmješaj mikserom.

5. Dobro izmiješaj pripremljenu sirnu kremu i čokoladu kako bi se svi sastojci fino sjedinili te dodajte malo limunove korice i soka od limuna.

6. Kremi dodaj Oreo kekse koje si prethodno grublje zdrobila rukama. Gotovu kremu prelij preko ohlađene podloge od keksa. Cheescake stavi u hladnjak  da se dobro ohladi najmanje tri sata, a najbolje preko noći.

instagram @janko_popovic_volaric

Posluživanje:

Prije posluživanja ukrasi komadićima keksa i narezanim jagodama ili voćem po želji te uživaj.