Smanji li nam se doista želudac kad počnemo manje jesti ili samo živimo u zabludi?

• Ako si ikada bila na dijeti, znaš da su prvi dani najteži - želudac kruli, osjećaj gladi ne je nepodnošljiv, a ono malo hrane koje pojedemo ni ne osjetimo. Osjećaj sitosti nikako ne možemo njome postići
• No isto tako, nakon nekog vremena i smanjenog unosa hrane, kao da se želudac stisne i više ne samo da ne trebamo nego ni ne možemo pojesti veću količinu 
• Povećava li se doista i smanjuje želudac ovisno o količini hrane koju uobičajeno jedemo ili je to mit?

Veličina želuca se mijenja kako ga punimo i praznimo što utječe na apetit, ali ne znači da se njegov volumen i obujam trajno mijenja

Sigurno smo nekada imali osjećaj da nam se proširio želudac jer mnogo jedemo ili da smo ga smanjili tako što smo preskakali obroke, no je li se to stvarno dogodilo ili nas naš osjećaj vara? Promijene u apetitu su moguće, ali one ne mijenjaju trajno veličinu želuca. Što se zapravo događa?

Veličina želuca se mijenja, ali ne trajno

Želudac je poput balona, rasteže se da bi se napunio kada jedemo i pijemo, a vraća se na svoju normalnu veličinu kada se isprazni, objašnjava Healthline. Većina odraslih ima približno istu veličinu želuca, neovisno o tjelesnoj težini. Prazan želudac dugačak je oko 30 cm i širok 15 cm na najširem mjestu, a može se proširiti da primi oko jedne litre hrane. Prejedanjem se može dodatno širiti.

Kada rastegnemo želudac s puno hrane, on ne ostaje takav niti se trajno širi nego se vraća na prethodnu veličinu nakon što probavi hranu. Želudac se neprestano širi i skuplja kako bi primio hranu i ne možemo mijenjati njegovu osnovnu veličinu jedući drugačije ili u jako malim količinama. Ako ne jedemo određeni period vremena to neće uzrokovati smanjenje želuca, kao ni unos jako male količine hrane. Jedini način na koji možemo fizički i trajno smanjiti veličinu želuca jest operacija.

Shutterstock

Širenje i skupljanje želuca utječe na apetit

Naš želudac i mozak reguliraju apetit na više načina, a jedan od njih je putem signala koji se prenose putem živaca kada se želudac rastegne do određene mjere. Savršen primjer toga je živac vagus, glavni živac koji upravlja želucem i prenosi signale u mozak.

Živac vagus ima različite nadzorne živčane stanice koje šalju poruke mozgu o tome koliko je želudac pun, kao i koje su vrste hranjivih tvari prisutne. Kada je želudac pun hrane i rastegnut, živac vagus šalje signale mozgu da nam kaže da je vrijeme da usporimo ili prestanemo jesti. Iako nije moguće smanjiti želudac, moguće je promijeniti način na koji se želudac prilagođava gladi i osjećaju sitosti.

Možda vas zanima Više - manje si stalno gladna? To može biti iz ovog jednostavnog razloga Life&style

Osjećaj sitosti s manje hrane

Znanstvenici su otkrili da s vremenom možemo postići osjećaj sitosti i s manjim količinama hrane. S druge strane, živci u želucu mogu slati signale mozgu i kada je želudac prazan. To utječe na određene hormone u tijelu, poput primjerice grelina, odnosno "hormona gladi" koji potiče osjećaj gladi.

Shutterstock

Veličina želuca nije jedino što utječe na glad, postoje i razni drugi čimbenici poput niske razine šećera u krvi, pomisao ili miris hrane i još mnogo toga. Kontrola apetita kroz druge metode učinkovitiji je način održavanja zdrave tjelesne težine od pokušaja "smanjivanja želuca" izgladnjivanjem. 

Možda vas zanima Kad si gladan nisi svoj: 5 stvari koje nikada ne bi trebala raditi kad si gladna Life&style

Kako najbolje smanjiti apetit?

Grelin je hormon koji može djelovati protiv nas kada pokušavamo održati optimalnu tjelesnu težinu. Istraživanja su pokazala da se grelin povećava kada gubimo težinu jer tijelo želi zadržati ravnotežu u kojoj se nalazi. Ipak, postoje znanstveno dokazani načini koji nam pomažu u kontroli apetita, a govore nam da trebamo:

Jesti više malih obroka dnevno umjesto nekoliko većih

Takav način konzumacije hrane može s vremenom "istrenirati" želudac i mozak da povećaju osjećaj zadovoljstva i sitosti s manjim obrocima. Ova će navika također pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi, smanjujući jaku želju za slatkim ili ugljikohidratima.

Shutterstock

Jesti uravnoteženo i zdravo 

Uravnotežena prehrana uključuje nemasne proteine ​​i zdrave izvore masti, poput orašastih plodova i maslinovog ulja. Stanice u želučanoj sluznici prepoznaju ih kao korisne za naše tijelo, zbog čega je manja vjerojatnost povećanja hormona gladi poput grelina.

Piti vodu prije obroka 

To može pomoći rastegnuti želudac i povećavati osjećaj sitosti prije jela.

Shutterstock

Pričekati 10 do 15 minuta kada osjetimo želju za grickalicama

Često žudnje za čokoladom ili čipsom nestaju ako samo malo pričekamo prije nego što krenemo prema kuhinji.

Apetit nije loša stvar koje se trebamo bojati. On nam signalizira kada je vrijeme za jelo i kada našem tijelu treba nutrijenata. Zdrav apetit ne bi trebao dovesti do gomilanja kilograma, no ako se mučiš s prekomjernim ili nedovoljnim apetitom, svakako je najbolje da se posavjetuješ sa svojim liječnikom. 

Ovaj je članak prethodno objavljen na portalu missZDRAVA.