- Dijete su sastavni dio života većine žena, ali vrlo često i razlog razočaranja rezultatima koji iz njih proizađu
- Trendovi u mršavljenju dolaze i prolaze te se uvijek javljaju nove dijete koje obećavaju brze rezultate
- Posljednjih desetljeća izmjenjivale su se brojne dijete koje su preko noći postale popularne ali od kojih su neke bile čak i po život opasne
Istraživanje u Velikoj Britaniji je pokazalo da žena, u potrazi za vitkijim strukom, u prosjeku provede 17 godina života na dijetama. Tijekom godina, isprobavale su se neke prilično smiješne, neobične i ponekad zastrašujuće stvari. Trend dijeta je samo to - trend. Ipak, postoje stvari koje treba naučiti iz prošlih neuspjelih pokušaja gubljenja kilograma.
Saznaj koja je dijeta bila popularna u godini u kojoj si se rodila te se usput zabavi čitajući o trendovima koje su žene tijekom godina slijedile, a sve kako bi što bolje izgledale.
1960.
Kupus dijeta je zbog izuzetnih rezultata bila vrlo popularna među domaćicama tijekom pedesetih i ranih šezdesetih. Juha od kupusa se jela tri do četiri puta na dan i davala brze rezultate – ako se izostave nuspojave poput vrtoglavice i umora. Osim toga, većina kilograma koje su žene gubile je bila voda, tako da je dijeta bila samo brzo rješenje nakon kojeg su se skinuti kilogrami još brže vraćali.
1961.
Pojavio se napitak Sego, koji je bio zamjena za uobičajene obroke. Opisivan je kao dječja formula pomiješana s vodom te imao svega 225 kcal po napitku.
Life&style
1962.
Helen Gurley Brown je u svojoj knjizi 'Sex and the single girl' preporučila dijetu koja se sastoji uglavnom od vina i jaja. Doručak je bio jedno jaje s jednom čašom bijelog vina. Ručak je bio isti kao doručak, a večera se sastojala od odreska i, naravno, još jedne čaše vina. Dijeta je trebala žene učiniti 'seksi i punima života'.
1963.
Svi smo čuli za Weight Watcherse, ali jeste li znali da je ovaj trend započeo još daleke 1961. godine? Kućanica Jean Nidetch, koja je tada imala 97 kilograma, počela je održavati privatne sastanke za mršavljenje u svom domu u New Yorku. Tvrtka je osnovana 1963. godine, a dijeta je i danas jedna od najpopularnijih.
1964.
Umjetni zaslađivači su bili veliki hit, pogotovo u gaziranim pićima kao što su Pepsi i Coca-Cola. Mnoge žene su, pokušavajući unijeti što manje kalorija, posezale upravo za tim pićem.
1965. – 1966.
Šezdesete označavaju početak dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Prva takva dijeta se sastojala od hrane bogate proteinima kao što su odrezak i jastog, koja bi u kombinaciji s mnogo alkohola rezultirala gubitkom kilograma.
1967.
Stillmanova dijeta je još jedna dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Dozvoljavala je nemasno meso i nemasne mliječne proizvode.
1968.
Kraj šezdesetih obilježava pojava tableta za mršavljenje. Unatoč upozorenjima o mogućim štetnostima za zdravlje, ovaj trend je dugo bio obožavan među ženama.
1969. – 1973.
Grejp dijeta je bila jako popularna u ranim sedamdesetima. Grejp se jeo uz svaki obrok, a ponekad je bio zamjena za uobičajeni obrok. Gubitak kilograma je bio povezan s povećanim unosom vlakana i nedovoljnim unosom kalorija tijekom dana – a uopće nije imao veze s 'čarobnim svojstvima grejpa'.
1974.
U svijetu dijeta, ako nešto zvuči predobro da bi bilo istinito, to definitivno i jest. Cookie dijeta je brzo stekla popularnost jer - tko ne želi jesti kolačiće i gubiti kilograme? Holivudske zvijezde su bile oduševljene ovom dijetom, što je još više podignulo njenu popularnost. Kolačići propisani od strane liječnika bili su prepuni proteina kako bi suzbili glad, ali nisu stvorili ništa više od kalorijskog deficita, što uostalom možete postići jedući nešto drugo umjesto šest kolačića dnevno.
1975.
Pritikinova dijeta je dijeta za zdravlje srca. Sastojala se od hrane s visokim udjelom ugljikohidrata, a niskim udjelom masnoća i soli. Otvoren je i Pritikin centar na Floridi, gdje su pacijenti mogli boraviti tjednima, slijedeći propisanu dijetu.
1976.
Last chance je bila opasna dijeta tijekom koje se konzumirao Prolinn - visoko proteinski napitak napravljen od ostataka iz klaonica, poput kravlje kože i tetiva. Agencija za hranu i lijekove je intervenirala i zabranila napitak nakon što je 30 ljudi umrlo.
1977.
Dijeta uspavane ljepotice je postala popularna jer je Elvis Presley bio jedan od sljedbenika. Ime dijete kaže sve – ljude koji su htjeli smršaviti su uspavljivali na nekoliko sati, ponekad i nekoliko dana jer - ako spavate, ne jedete. Rizik od smrti, poremećaji u spavanju i druge velike zdravstvene komplikacije čine ovu dijetu jednom od najgorih načina za gubitak kilograma.
1978.
Krajem sedamdesetih je popularna bila mediteranska dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata.
1979. – 1980.
Shakeovi i niskokalorični slatkiši su i dalje popularni, a u ovom razdoblju su prevladavali Slim Fast i Ayds.
1980.
Početak osamdesetih obilježava Beverly Hills dijeta, koja naglasak stavlja na probavnim enzimima. Tijekom prvih 10 dana dijete je dozvoljeno jesti samo određeno voće, a nakon 10 dana se u prehranu polako uvode maslac, kruh i kukuruz. Proteini nisu dozvoljeni do 19. dana dijete.
1982. – 1984.
Tablete za mršavljenje Dexatrim, nastale 1982., ostale su popularne sve do 2000. godine, kada su zabranjene jer je dokazano da povećavaju rizik za moždani udar.
1985.
Paleolitska prehrana predstavlja početke današnje Paleo dijete, koja uključuje meso, orašaste plodove, sjemenke i određeno voće i povrće, ali ne dozvoljava mliječne proizvode, žitarice i prerađenu hranu.
1986. – 1987.
U trendu nisu bile nove dijete, nego način na koji se hrana kombinira. Smatralo se da uzrok debljanja nije u određenoj grupi hrane, nego u miješanju grupa, npr. ugljikohidrata i proteina u jednom obroku.
1988.
Elizabeth Taylor je izdala knjigu u kojoj, između ostalog, daje i savjete o prehrani. Jedan od savjeta je bio jesti svježe povrće u 15 sati svaki dan, a savjet kojim je htjela motivirati žene da ne jedu - staviti na hladnjak fotografiju na kojoj su debele.
1989. – 1990.
Oprah Winfrey je bila jako popularna u ovom razdoblju te je u svom showu promovirala i dijetu koja je doživjela veliku popularnost – visokoproteinska tekuća dijeta. Ovom dijetom je Oprah izgubila 30 kilograma, ali ih je nakon nekog vremena sve vratila.
1991.
Popularne su postale dijete s niskim udjelom masnoća. Čak je i McDonalds slijedio ovaj trend i u svojoj ponudi imao McLean Deluxe hamburger s visokim udjelom proteina i niskim udjelom masnoća.
1992.
Atkinsovu dijetu, koja se sastoji od hrane siromašne ugljikohidratima i bogate proteinima, mnogi i danas prakticiraju. Dijeta je ponovo postala popularna kada je Kim Kardashian West na ovaj način izgubila višak kilograma nakon rođenja prvog djeteta.
1993.
Fen – Phen tablete za mršavljene su bile izuzetno učinkovite za mršavljenje početkom devedesetih. Uklonjene su s tržišta 1997., kada se otkrilo da uzrokuju srčane probleme.
1994.
Sredinom devedesetih je sve više ljudi odustajalo od rizičnih dijeta, kojima su se kilogrami brzo gubili, a još brže vraćali. Dean Ornish je napisao knjigu 'Jedi više, teži manje', kojom fokus stavlja na konzumiranje neprerađene, nutritivno bogate hrane.
Love&Sex
1995. – 1999.
Zona dijeta je usmjerena na smanjenje upale u tijelu i dugoročno održavanje postignutih rezultata. Kako bi ostali u zoni, svaki obrok bi se trebao sastojati od 30% proteina, 30% masti i 40% ugljikohidrata. Dijeta je postala posebno popularna među holivudskim
zvijezdama, a među prvima ju je isprobala Jennifer Aniston. Osim ove dijete, popularna je bila i dijeta prema krvnim grupama.
2000. – 2006.
Kokosovo ulje je postalo čarobni lijek za sve – kosu, kožu, nokte, te kao novo ulje za prženje i pečenje. Istraživanja su pokazala da to što je proizvedeno od biljaka ne znači da je samo po sebi zdravo. Kokosovo ulje izrazito visokog sadržaja zasićenih masti opisano je kao jedno od najmoćnijih sredstava za povećanje lošeg kolesterola u krvi. Međutim, iako kokosovo ulje zasigurno nije čarobno
kako neki tvrde, nema potrebe da ga izbjegavamo u potpunosti, pogotovo ako se koristi umjesto maslaca ili daje aromu jelima od currya.
2007. – 2010.
Master Cleanse dijeta je postala je popularna kad je Beyonce na ovaj način skinula kilograme za ulogu u filmu 'Dreamgirls'. Dijeta se sastoji od koktela od cijeđenog limuna, crvene paprike, javorovog sirupa i vode, koji se pije 10 dana. Davala je brze rezultate jer se, osim koktela, tijekom dijete ništa ne jede.
2011. – 2014.
Na svakom koraku, u svakom kafiću, u ponudi su cijeđeni sokovi od svježeg voća i povrća. Sokovi su postali dio prehrane, ali neki idu toliko ekstremno da im se tjedan dana prehrana sastoji samo od cijeđenih sokova. Kilogrami izgubljeni tijekom tjedan dana se jako brzo vrate, ali pobornici ovog trenda kažu da se odlično osjećaju nakon ove vrste posta.
2015.
Iako bezglutenska dijeta nije ništa novo, nego način prehrane za ljude koji boluju od celijakije, popularnost je stekla sredinom 2010-ih i među zdravom populacijom. Još uvijek nema dokaza da bezglutenska dijeta rezultira gubitkom kilograma.
2016.
Whole 30 je dijeta koja traje 30 dana, unutar kojih je potrebno pratiti jednostavan plan prehrane koji se sastoji od neprerađene hrane. Najveći problem je povratak izgubljenih kilograma u vrlo kratkom roku nakon što se prestane s dijetom.
2017.
Veganska prehrana je, izdavanjem brojnih knjiga i dokumentaraca kao što su 'Cowspiracy', 'Forks Over Knives' i 'What the Health', postala izrazito popularna. Ovaj način prehrane se pokazao dobrim za poboljšanje zdravstvenog stanja, snižavanje BMI indeksa i smanjenje pretilosti.
Life&style
2018.
Svi smo čuli za Keto dijetu koja je u zadnjih dvije godine vratila načela Atkinsove dijete koja se temelji na mesu i mliječnim proizvodima. Tijekom prehrane s malo ugljikohidrata, tijelo počinje proizvoditi ketone kako bi pomoglo sagorijevanju masti i na taj način gubi kilograme. Dokazano je da ovaj način prehrane može biti koristan za kontroliranje određenih zdravstvenih stanja.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.