Priprema raznih slastica tijekom ljetnih mjeseci zna često biti naporna, pogotovo tijekom nesnosnih vrućina. I zato su deserti koji se ne peku savršen izbor za zasladiti dan. Ljeto je tako kao stvoreno za jednostavne, nešto zdravije, ali i dalje ukusne deserte, a ovi kolačići od badema su sve to. Za ove kolačiće potrebno je manje od 10 sastojaka, ne treba ti pećnica već samo sjeckalica za hranu. Potrebno ti je samo 20 minuta i 18 kolačića je spremno za uživanje.
Sastojci:
- 1 šalica badema
- 8 - 10 datulja bez koštica
- 1/2 šalice maslaca od badema
- 2 žlice kakao zrna + dodatno za dekoraciju
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice soli, možeš preskočiti ako je maslac od badema slani
- 1/4 šalice tamne čokolade
- 1/4 šalice bijele čokolade
- 1 žličica kokosovog ulja
Priprema:
- Za početak dodajte bademe u sjeckalicu za hranu i lagano pulsirajte dok ne dobijete grubo brašno od badema. Zatim dodajte datulje, maslac od badema, ekstrakt vanilije i sol i pulsirajte dok se ne formira tijesto. Na kraju dolaze kakao zrna koja trebate lagano umiješati u smjesu da se sve sjedini.
- Smjesa će biti mrvičasta i ljepljiva te rukama oblikujte smjesu u male kolačiće i odložite ih na lim obložen papirom za pečenje. Ako ste nestrpljivi i kolačići izgledaju primamljivo, možete ih odmah jesti ili ih staviti u hladnjak na 1-2 sata kako bi se kolačići stisli.
- Nakon što odstoje u hladnjaku, možete ih umočiti u otopljenu tamnu ili bijelu čokoladu u kombinaciji s malo kokosovog ulja kako bi se čokolada bolje otopila. Kada ih umočite, posipajte ih ostatkom kakaovih zrna i spremite ih natrag u hladnjak kako bi se čokolada stvrdnula. Idealni su kolačići koje možete napraviti unaprijed jer ih možete spremiti i do tjedan dana u hladnjaku ili čak tri mjeseca u zamrzivaču.
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.