Pečenje kolačića je zabavno, osobito u božićno vrijeme
Međutim, kod pripreme slastica ima i poslova koji nas baš i ne oduševljavaju
Ovaj trik štedi ti puno vremena, ali i živaca prilikom rezanja
Božićno vrijeme je vrijeme kolačića. Bilo za vlastiti užitak ili kao lijep poklon, kolačići i adventsko vrijeme idu zajedno kao sanjke i snijeg. Ali, svatko tko pristupi pečenju bez strpljenja i mirnoće, može brzo postati očajan. Kolačići su mala umjetnička djela koja se vole raspasti. Osobito je opasan put od rezanja do lima. Naime, ako je tijesto već malo toplo, a visok udio maslaca je vidljiv kroz brzo otapanje, savjetuje se oprez.
Trik je sljedeći: jednostavno izvaljaj tijesto za kekse direktno na papir za pečenje ili silikonsku foliju za pečenje. Silikonska je još bolja jer je jača i ne savija se tako lako. Izreži kolačiće kao i obično, a zatim jednostavno ukloni višak tijesta iz kalupa.
Ovim trikom ne moraš pokupiti pojedinačne kolačiće i premjestiti ih u lim, nego možeš to raditi dok je folija ili papir za pečenje direktno na limu i ubaciti u pećnicu. Dok se prvi kolačići peku možeš isto ponoviti na novom papiru ili silikonskoj foliji koje samo premjestiš na lim kad je slobodan. Zapravo, možeš peći kolačiće kao na traci, da se slobodno izrazimo. Dakle, ništa ne stoji na putu dobrom iskustvu pečenja.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.