- 'WanMai Thai Street Food' odnedavno oduševljava brojne Riječane specijalitetima tajlandske kuhinje
- To je novi gastro pothvat glavne chefice Sommy, Tajlanđanke s adresom u Hrvatskoj, koja je svoj prvi klasični restoran 'Sawadee', otvorila na Krku, dok riječki spada među takozvane 'ghost' restorane, tj. hrana se može naručiti samo za van
- Prvotni plan ove Tajlanđanke bio je u Hrvatskoj pokrenuti restoran i vratiti se u svoju domovinu, ali, kako kaže „nešto je čarobno ovdje“ i odlučila je ostati
Svi ljubitelji istočnjačke, a posebice tajlandske kuhinje, u Rijeci odnedavno su došli na svoje. 'WanMai Thai Street Food' restoran nudi razne autentične specijalitete, koje s puno ljubavi i mašte sprema chefica Sommy. Odrasla je na Tajlandu, gdje njena obitelj već 20 godina vodi restoran. Premda je završila ekonomski fakultet u Ayuthayi, dinamičnost kuhinje privukla ju je više od statičnog uredskog posla. Sve je krenulo otvaranjem vlastitog restorana na Tajlandu, a onda se ukazala prilika da svoju strast prema kuhinji, namirnicama i bogatstvu okusa prikaže i u Europi – na sreću, u Lijepoj Našoj!
Sommy kaže da za Tajlanđane hrana nije obrok – hrana je iskustvo. Tajlandska kuhinja specifična je zbog svoje raznovrsnosti, složenosti i bogatih aroma. Koriste se raznolike namirnice, a srž je izbalansirati sve okuse - slatko, kiselo, slano, ljuto i gorko. Sommy se u svojoj kuhinji vodi upravo tradicijom i prenosi autentične okuse kroz svaki zalogaj. Primjerice, povrće se reže obavezno ručno kako bi se sačuvali okusi i tekstura, a sve umake, koji su temelj tajlandske kuhinje, priprema sama u svojoj kuhinji, kako bi bila sigurna da kroz svaki zalogaj uistinu svatko može doživjeti autentične okuse Tajlanda.
WanMai nudi 30-ak izvornoh tajlandskih jela, ali chefica tvrdi kako nikada neće prestati eksperimentirati i igrati se okusima te ih dovoditi do savršenstva. Stoga možemo očekivati kako će u budućnosti WanMai imati još bogatiju ponudu, a nadamo se i otvorenju 'pravog' restorana u Rijeci.
Life&style
Jelovnik je osmišljen kako bi svi mogli pronaći svoja omiljena jela i u njima uživati pa se na njemu nalazi doista raznolikih kombinacija kvalitetnih sastojaka, tekstura, bogatih okusa, mirisa… Naravno, svi vole sping rolice, a hit WanMaia su slatke rolice koje spadaju među najprodavaniji desert. Omiljene su i razne juhe, jela s morskim plodovima, aromatična jela s piletinom i govedinom, pržena patka s rezancima, pad tai s račićima, pržena piletina sa svetim bosiljkom…, da nabrojimo tek neka najprodavanija jela.
Više informacija o jelima, kao i kontakte za narudžbu, možeš pronaći na njihovoj internetskoj stranici, ali i na društvenim mrežama (Facebook i Instagram).
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.