- Zebra kolač s kultnim crno-bijelim uzorkom pravi je klasik među receptima za kolače
- Što kažeš na voćnu varijantu, s finim borovnicama i ljubičastim prugama?
- Zebra kolač s borovnicama savršen je za pripremu unaprijed i prava je poslastica
Kad se zaželiš lagane i svježe slastice, onda je ovaj recept za sočni zebra kolač od borovnica savršen. Slično je tijesto kao kod klasičnog zebra kolača, isti princip, ali umjesto bogate čokolade koriste se ukusne borovnice! Otkrili smo recept na Instagramu food stilistice Milene Krais, i svi se složili da je apsolutno božanstven!
Zebra kolač s borovnicama - recept
Sastojci za 12 porcija:
• 4 jaja
• 180 g šećera
• 1 prstohvat mljevene vanilije ili 1 vrećica vanilin šećera
• 300 g brašna
• 25 g praška za pecivo
• 200 ml suncokretovog ulja
• 100 ml tople vode
• 70 g soka od limuna
• 100 g zamrznutih borovnica
Life&style
Priprema:
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (ventilacija).
2. Stavi jaja, šećer i vaniliju u zdjelu i miješaj električnim mikserom dok ne postane kremasto.
3. Dodaj ulje, toplu vodu i sok od limuna te dobro promiješaj.
4. Dodaj brašno i prašak za pecivo te kratko miješaj dok ne dobiješ glatku smjesu.
5. Smjesu ravnomjerno podijeli u dvije zdjele i u jednu stavi borovnice. Miksaj štapnim mikserom dok ne dobiješ glatku, ljubičastu smjesu.
6. Kalup za pečenje promjera 32 cm obloži papirom za pečenje i naizmjenično žlicom stavljaj svijetlo i ljubičasto tijesto u kalup. Počni u sredini kalupa i pažljivo svaku žlicu tijesta ulijevaj na prethodnu.
7. Peci kolač u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 25-30 minuta. Provjeri čačkalicom je li pečen.
Važno: ako koristiš manji kalup za pečenje, kolač će se morati peći dulje. U slučaju sumnje, pokrij kolač papirom za pečenje nakon otprilike 20 minuta kako bi spriječila da previše porumeni.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.