- Šumsko voće savršeno je za osvježavajuće deserte
- Zato donosimo još jedan slasni recept s missGASTRO, ovaj puta za neodoljivu roladu
- Uživaj u pjenastoj beze kori i osvježavajućem okusu malina i borovnica
Ako obožavaš klasičnu Pavlovu tortu, onda je ova rolada kao stvorena za tebe. Za pripremu je potrebno tek nekoliko standardnih sastojaka te svježe maline, borovnice i krem sir. Savršena je za ljetne zabave, a najukusnija je svježe pripremljena jer su tada beze kore još hrskave. Rolada će se odlično slagati s čašom slatkog rose vina, a ne zaboravi dodati i malo bobica kao ukras.
Lagana beze rolada s malinama i borovnicama recept:
Sastojci:
Za beze koru:
- 4 velika bjelanjka
- 160 g šećera
- 1 žličica gustina
- 1 žličica soka od limuna
- 1 prstohvat soli
Za kremu:
- 150 g krem sira
- 200 g mliječnog slatkog vrhnja
- 2 žlice šećera u prahu
- 200 g malina
- 100 g borovnica
Priprema:
Prvo ispeci beze koru. Bjelanjke miješaj mikserom dok ne pobijele i zatim dodaj jednu po jednu žlicu šećera te sol uz konstantno miješanje. Kada je bjelanjak postao čvrst i stvara oštre vrhove kada kroz njega prođemo žlicom, vrijeme je da dodaš gustin i limunov sok. Sve dobro promiješaj pa rasporedi na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Koru peci oko 20 minuta na 150 stupnjeva Celzijevih.
Galette s jagodama: Trikovi, savjeti i recept za mirisnu, sočnu i prhku slasticu s jagodama
Neka se biskvit ohladi nekoliko minuta. Za to vrijeme na vlažnu krpu stavi papir za pečenje posipan šećerom u prahu. Beze koru stavi na papir okrenutu gornjom stranom prema dolje i pažljivo ukloni papir na kojem se pekla. Ostavi da se ohladi 10-ak minuta.
Dok se kora hladi, pripremi kremu tako što ćeš mikserom pomiješati krem sir, slatko vrhnje i šećer u prahu. Kada dobiješ gustu smjesu prebaci je na ohlađenu beze koru. Rasporedi maline i borovnice po kremi i pažljivo, pomoću krpe i papira za pečenje, zarolaj koru u roladu.
Life&style
Jednom kada je rolada gotova, spremi ju u hladnjak i ostavi da se ohladi nekoliko sati. Posluži hladnu, s nekoliko bobica maline.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.