Ostali su ti žumanjci kad si radila kolače? Ovo su 3 savršena načina da ih iskoristiš

• Vrijeme je blagdana i uskoro će sve prštati od raznih kolača, keksa, medenjaka, torti, slastica…
• Ostalo ti je nekoliko žumanjaca nakon maratonskog pečenja kolača?
• To nije problem, jer s ovim profinjenim receptima ništa nećeš trebati baciti

U mnogim receptima traže se samo bjelanjci. Pri tome bi bilo šteta da baciš preostalo, zar ne? Ako ćeš se naći u takvoj situaciji, imamo dobre vijesti za tebe – s ovim ukusnim, brzim i jednostavnim receptima možeš preostala žumanjke najbolje moguće iskoristiti te spraviti još koju finu slasticu. 

1. Grog od jaja 

Osim neizbježnog zimskog kuhanog vina, tu je i ukusni grog od jaja. Sličan je punču od jaja i spravlja se s rumom i šećerom. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eggnog mit tüchtig Wumms ist ne feine Sache und kann ich gerade gut gebrauchen! Das Rezept für Bourbon oder Brandy Eggnog findet ihr im Blogarchiv. Hicks! 🥂🎉 . 🇱🇷 Time for a boozy eggnog 🍸🎄 . . #hicks #cheers #drinks #drinkdrankdrunk #eegnogg #happychristmas #eiergrog #weihnachten #christmasparty #drinksgrid #thirsty #instadrink #boozy #instabooze #happyhour #weihnachten #christmasiscoming #cuisinesworld #tastingtable #drinksofinstagram #drinks #drinkup #foodisfuel #köstlich #hamburgfoodie #hautecuisines #heresmyfood #christmasdrinks #festive #thefeedfeed #mixology #thirsty @thirsty

A post shared by ✬ 𝗦-Küche | 𝗦imone (@skueche) on Dec 12, 2017 at 1:52pm PST

Sastojci: 

• 4 žumanjka 

• 4 žlice šećera

• 16 cl smeđeg ruma

• 16 cl vinjaka 

• vruća voda 

Priprema: 

Stuci pjenasto žumanjke sa šećerom u zagrijanoj čaši. Dodaj rum i vinjak te nadopuni vrućom vodom. 

2. Brza majoneza 

Jednostavno spravi sama majonezu! Tako ćeš znati što je unutra, a i iskoristit ćeš preostala žumanca. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nothing better than homemade mayonnaise. This one is just made from a single organic egg, apple cider vinegar, salt, a sprinkle of turmeric and light olive oil. Delicious when slathered on some seafood or protein or mixed through roast veggies or as a salad dressing #makingmayonnaise #lightanddelicious #realfood #thermomix #yummy #sodelicious

A post shared by Me, My Gut & I (@me_my_gut_and_i) on Jan 7, 2019 at 2:32am PST

Sastojci: 

• 3 žumanjka

• 1 žlica soka od limuna

• 1 žlica srednje ljutog senfa

• 200 ml ulja od repice ili maslinova ulja 

• sol i papar 

Priprema: 

Stuci pjenasto žumanjke u posudi te ostavi da odstoje nekoliko minuta. Potom umiješaj ulje uz jako miksanje da konzistencija bude fino kremasta. Majonezu začini solju, paprom i sokom od limuna. 

3. Keksi od žumanjaka i badema 

Kako bi bilo da spraviš koji keks kako bi potrošila žumanca? Ova kombinacija od badema i vanilin šećera jednostavno je fantastična. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pink and gold Christmas cookies. . . . . . . . . . #sydneybaker #instabake #royalicingcookies #royalicing #instacookies #sugarcookies #sugarcookiesofinstagram #instadessert #instasugarcookies #cookiedesign #cookiedesigner #pinkandgold #dessertsofinstagram #christmastree #christmascookies #christmasgifts #christmasgiftideas #christmasgiftideasforher #cookies #cookiesofinstagram #bakemehappy #snowflakes #pink #kkcakedesign #yumm #yummyinmytummy

A post shared by 𝒦𝒦 𝒞𝒶𝓀𝑒 𝒟𝑒𝓈𝒾𝑔𝓃 (@kkcakedesign) on Dec 4, 2019 at 2:44am PST

Sastojci: 

• 4 žumanjka 

• 1 vanilin šećer

• 1 žlica ruma

• 80 g šećera u prahu 

• 200 g mljevenih badema 

• prstohvat soli 

• po želji oblatne

Priprema: 

Zagrij pećnicu na 150 stupnjeva. Pomiješaj žumanca s vanilin šećerom, prstohvatom soli te šećerom u prahu. Dodaj rum i mljevene bademe. 

Smjesu stavi u slastičarsku vrećicu. Istisni smjesu na lim obložen papirom za pečenje ili na komade oblatni. Peci kekse oko 20 minuta.