Odabrati dobru lubenicu stvarno nije teško, s ovim trikovima će uvijek biti sočna, slatka i ukusna

• Ljeto ne može bez lubenice, ali odabrati savršenu često je pravi izazov
• Ključ je u detaljima: traži žutu poljsku mrlju, mat koru, jasne pruge i "šećerne vene", a zatim poslušaj njezin zvuk
• S ovim trikovima, postat ćeš majstorica za biranje najslađih i najsočnijih lubenica na placu!
• Pročitaj više: Ako voliš ovo voće, mršavljenje će biti užitak! Lubenica dijeta obećava gubitak 5 kilograma u 15 dana

Ljeto je tu, a s njim i kraljica osvježenja, lubenica! Ali, budimo iskreni, koliko si puta doma donijela komad koji je bio sve samo ne sočan i sladak? Znamo koliko razočaravajuće to može biti, pa smo napravili vodič s trikovima kako prepoznati dobru lubenicu i svaki puta kući donijeti onu s kojom se ponosiš i u kojoj možeš maksimalno uživati. Prvi korak? Dobro je promotri. Tvoj najbolji alat su tvoje oči, vjeruj nam.

J D/ Unsplash

Najvažniji trag - žuta 'poljska mrlja'

Zaboravi sve drugo, ovo je zlatno pravilo. Mrlja na mjestu gdje je ležala na zemlji mora biti kremasto žuta, skoro narančasta. To je znak da se dugo sunčala i da je puna šećera. Bijela ili blijeda mrlja? Preskoči ju, ubrana je prerano i bit će bezukusna. Drugi korak je da vidiš sjaji li se. Ako da preskoči je. Možda zvuči čudno, ali kod lubenica tražiš mat, pomalo 'dosadnu' koru. Sjajna ljepotica je vjerojatno nezrela. Zapamti: dosadan izgled, uzbudljiv okus! 

Treći korak je usmjeravanje pažnje na pruge. Kod prugastih sorti, traži jasan kontrast - tamnozelene i kremasto žute pruge. A one smeđe hrapave crtice koje liče na paučinu? To je jackpot! To su 'šećerne vene' i siguran znak da je unutra prava slatka bomba. Kao četvrti korak u biranju lubenice, važno je naglasiti da biraš simetrične komade, bilo okrugle ili ovalne, bez čudnih kvrga i udubljenja. Promjene na lubenici otkrivaju da nije imala idealne uvjete za rast.

Crina-Miriam Cretu/ Unsplash

Obrati pažnju na zvuk

Ako je lubenica prošla vizualni test, pravo je vrijeme da je uzmeš u ruke i poslušaš što ti ima za reći. Pravilo je jednostavno: teža je bolja. Od nekoliko lubenica iste veličine, uvijek biraj onu koja ti se čini najtežom. Težina = sočnost. Nema greške. Zatim slijedi kucanje, i da, kuckanje lubenice stvarno pali! Lagano kucni lubenicu zglobovima prstiju. Čuješ li dubok, šupalj zvuk? To je to! Zvuk je tup i bez odjeka? Vrati je i traži dalje. Trebat će ti malo prakse, ali kad jednom 'uđe u uho', bit ćeš nepogrešiva u biranju sočnih lubenica.

Floh Keitgen/ Unsplash

I to je to, misija 'savršena lubenica' je moguća! S ovim šalabahterom, spremna si osvojiti plac i postati glavna faca na svakom ljetnom partiju. Nema više promašaja, samo slatki, sočni i savršeni zalogaji!

Možda vas zanima Ako voliš ovo voće, mršavljenje će biti užitak! Lubenica dijeta obećava gubitak 5 kilograma u 15 dana Life&style