Life&style 22. studenoga 2020.

Mljac! Ovaj ukusan cheescake ima okus Twix čokoladice, a idealan je da si uljepšamo vikend

Instagram.
  • Gotovo kultna čokoladica Twix, mnogima je veoma ukusna zbog svog spoja keksa, čokolade i karamele
  • Postoji i torta koja ima okus ove poslastice, a vrlo brzo postat će ti omiljena slastica
  • Priprema joj nije komplicirana, a osim okusom, oduševit će te i izgledom

Recepti koji nas podsjećaju na omiljene slatkiše u posljednje vrijeme su nam omiljeni. Osim što izgledaju veoma ukusno, ne razočaraju nas ni okusom. Jedan od njih je Twix čokoladica koju obožavamo zbog spoja čokolade, karamele i keksa, a mi ti donosimo upravo tortu božanstvenog okusa. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by @food24seven

Sastojci za podlogu:  

  • 300 grama čokoladnih keksa 
  • 150 grama rastopljenog maslaca

Sastojci za nadjev:

  • 400 grama mascarponea
  • 400 mililitara slatkog vrhnja
  • 80 grama šećera u prahu
  • želatina

Sastojci za karamelu:

  • 125 grama šećera
  • 125 mililitara slatkog vrhnja
  • 25 grama maslaca

Sastojci za čokoladnu glazuru: 

  • 200 grama čokolade
  • 200 mililitara slatkog vrhnja
  Možda vas zanima... Ovaj kremasti cheescake s Mars čokoladicama nećeš morati peći i - fenomenalan je Rubrika Life&style Life&style

Priprema: 

  1.  Usitnjene kekse dobro pomiješaj s rastopljenim maslacem, a zatim ih utisni u kalup u kojem ćeš raditi kolač kao podlogu. U prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva stavi podlogu peći otprilike 10 minuta kako bi postala hrskava.
  2. Dok se podloga peče, u zdjeli mikserom pomiješaj mascarpone i slatko vrhnje  te dodaj šećer. Posebno napravi želatinu prema uputama s pakiranja, a kad je gotova, to jest kad nabubri, dodaj ju smjesi od sira, šećera i slatkog vrhnja. 
  3. Prethodno napravljenu smjesu prelij preko ispečene podloge i ostavi neko vrijeme da se stisne. 
  4. U posudu, na srednje jakoj vatri, stavi sastojke za karamelu. Odnosno prvo otopi šećer, a zatim mu dodaj preostale sastojke te kuhaj još otprilike dvije minute.  
  5. Kad je gotovo, kratko pusti karamelu da se ohladi, a onda ju prelij preko kreme koja se stisnula na podlozi. 
  6. Usitnjenu čokoladu zajedno s slatkim vrhnjem na vatri dobro miješaj dok se čokolada ne otopi i ne dobiješ jednoličnu smjesu. 
  7. Kad je čokolada gotovo, prelij ju preko stisnute karamele.
  8. Kolač ostavi u kalupu da odstoji jedan dan kako bi se svi sastojci dobro stisnuli, a prije posluživanja ju po želji ukrasi komadićima Twix čokoladice.