Miris bazge se posvuda širi: imamo recept za osvježavajući koktel s njenim aromama. Ima i alkohola...

• Jedan od znakova da nam je ljeto blizu, zasigurno je opojni miris procvjetale bazge koji se već širi ulicama 
• Bazgu posebno volimo jer nas, u obliku soka kojeg su pripremale naše mame i bake, vraća u djetinjstvo
• Od sirupa od bazge se mogu pripremati i alkoholna pića poput koktela čiji recept donosimo u nastavku
• Pročitaj također: Limoncello spritz jedan je od najpoželjnijih koktela za tople dane - evo kako ga pripremiti

Domaći sirup, odnosno sok od bazge koji su pripremale naše mame i bake, obilježio je djetinjstvo mnogih od nas. Mirisne i osvježavajuće note bazge najviše su nam odgovarale nakon cijelog dana provedenog na suncu i svježem zraku. No, sada kada smo "velike", u bazgi ne moramo uživati samo u obliku soka već ju možemo začiniti i s kojom kapljicom alkohola. 

Idealan način za to je koktel koji u sebi sadrži i sirup od bazge, ali i liker od bazge kako bi njena aroma bila što intenzivnija. Aromu bazge dodatno će naglasiti limun koji te također dio ovog koktela, a svježinu će dati pjenušavo vino i džin. 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Alyson | Wild Folk (@wildfolklore)

Koktel od bazge - sastojci za 2 čaše: 

• 15 ml sirupa od bazge
• 25 ml likera od bazge
• 25 ml soka od limuna
• 70 ml pjenušavog vina
• 50 ml džina
• Nekoliko kockica leda 
• Cvijet bazge ili listići mente za ukras

Koktel od bazge - priprema: 

1. U shaker stavi sirup od bazge, liker od bazge, sok od limuna, džin i led. Shaker dobro zatvori i snažno tresi dok ne osjetiš da su se stijenke shakera ohladile. 

2. Dobivenu mješavinu rasporedi u dvije čaše za koktele pa prelij pjenušavim vinom. Po želji dodaj još kockicu ili dvije leda i ukrasi cvijetom bazge ili listićima mente. 

Također, ako želiš da ovaj koktel izgleda još profinjenije, na čaši možeš napraviti šećerni rub. To možeš postići tako što ćeš na rub čaše nanijeti malo vode ili limunovog soka pa čašu utisnuti u šećer koji si prethodno isipala na neku ravnu podlogu, recimo tanjur.