Life&style 14. rujna 2021.

Malo drukčiji okus koji će oduševiti ukućane: džem od mrkve i nektarine

Marmelada od mrkve
Shutterstock. Marmelada od mrkve
  • Unesi raznolikost među namaze za kruh za doručak! 
  • Ovaj svijetlo narančasti namaz nije samo užitak za oko, nego i za nepce
  • Dodatno: džem od mrkve možeš koristiti i za spravljanje slastica

Uvijek jedeš samo džem od šljiva, malina ili marelica? Dosadilo ti je? I mi tako mislimo! Daj svom doručku „ono nešto“ s voćnim džemom od mrkve! Ideja kuhanja marmelade od mrkve može zvučati pomalo nekonvencionalno, ali rezultat je uvjerljiv: slatko kiselog je okusa, užitak je i za oči i za nepce na kruhu za doručak. Također je izvrstan kao punjenje za štrudle ili peciva. Evo ukusnog recepta…

Marmelada od banane: 3 profinjena recepta za jednostavno pripravljanje kod kuće

Sastojci za 2 staklenke:

• 750 g mrkve (napomena: za marmeladu od mrkve možeš koristiti i mrkvu koja je već smežurana od stajanja)

• 1 nektarina

• ½ mahune vanilije

• 1 žlica soka od limuna

• 1 žličica kore od limuna

• 300 g šećera za želiranje

Marmelada s okusom Mojita je baš ono što nam treba da si malo zasladimo život

Priprema

1. Očisti i oguli mrkvu, nareži je na komade pa stavi u lonac. Dodaj usitnjenu nektarinu.

2. Stavi potom u lonac srž od mahune vanilije te dodaj 100 ml vode. Ostavi da sve krčka u poklopljenom loncu 30 minuta. 

3. Zgnječi ili propasiraj smjesu, a zatim dodaj šećer za želiranje i koru od limuna. Ostavi da sve krčka još pet minuta.

4. Na kraju dodaj sok od limuna. Gotovu i ohlađenu marmeladu stavi u staklenke koje se mogu hermetički zatvoriti. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by herzelieb (@herzelieb)

Komentari 0