Krumpir salata na novi način: grčka salata od krumpira zanimljiva je inačica

• Uobičajenom prilogu uz ribu ili meso s roštilja, krumpir salati, daj novo ruho
• Možeš pustiti mašti na volju, sama smišljajući nove sastojke ili... 
• ...poslušati naš prijedlog za grčki recept i salatu od krumpira obogatimo feta sirom i maslinama

Salata od krumpira vrlo je uobičajeno jelo, a ljeti dobar prilog ne samo uz ribu nego i uz meso s roštilja. No, zabavno je pokušati nešto malo drugačije. Dovoljno je da samo malo začiniš svoj uobičajeni recept, dodaš drugačije sjeckano povrće ili krumpire ispečeš, primjerice, s narezanim lukom i rajčicama i već si dobila novo jelo. Ili posluži omiljenu salatu krumpira na podlozi od hrskave salate i narezanih rajčice. Također, poigrati se možeš i s raznim začinima za salatu. Nama se posebno svidio ovaj grčki recept koj nalaže da salatu od krumpira obogatimo feta sirom i maslinama...

Sastojci:

• 500 g krumpira
• 4 rajčice
• 2 crvene paprike
• sol i papar
• 1 vezica mladog luka
• 300 g feta sira
• 200 g crnih maslina bez koštica
• 1 vezica mljevenog začinskog bilja
• 150 ml povrtnog temeljca
• 6 žlica vinskog octa
• 6 žlica maslinovog ulja

Salata od krumpira nikad više neće biti ista (samo bolja) ako joj dodaš ovaj sastojak

Shutterstock

Možda vas zanima Jednostavan recept: omiljena salata od krumpira Marthe Stewart Life&style

Priprema:

Krumpir operi i kuhaj u slanoj vodi oko 25 min. Ocijedi ga, ostavi da se malo ohladi te ga oguli i nareži na ploške.

Rajčice oguli i nareži na kockice. Paprike razreži, očisti, operi i nareži na trakice.

Mladi luk očisti, operi i nareži na kolutiće.

Fetu nareži na kockice, a masline na ploške.

Sve pripremljene sastojke pomiješaj u zdjeli za salatu.

Začinsko bilje operi, protresi i usitni.

Temeljac pomiješaj s octom, uljem i začinskim biljem te posoli i popapri.

Dresingom prelij salatu i promiješaj. Ostavi da odstoji 2-3 sata.