- Ovaj brzi kolač možeš napraviti u nekoliko jednostavnih koraka
- Vrlo je ukusan: kombinira okus pudinga i džema
- Donosimo ti recept za jednostavan kolač iz lima koji će zasigurno naći mjesta među omiljenim receptima
Ovaj ljetni kolač sa slatkim preljevom od marmelade hit je i za mlade i stare. Budući da se sok od naranče upije u tijesto, najbolja je marmelada od citrusa (npr. naranče, limuna, grejpa itd.) ili sorte koja se dobro slaže s narančom, poput breskve ili marakuje.
Sastojci:
• 230 g maslaca
• 30 grama bijelog šećera
• 30 grama smeđeg šećera
• 150 g marmelade, npr. od breskve ili naranče (od toga 75 g za preljev)
• 360 g brašna
• 1 pakiranje praška za pecivo
• 4 jaja
• 1 naranča (kora i sok od nje)
Ovi slani karamel browniji tope se u ustima, a ne peku se i jednostavno ih je pripremiti
Priprema
1. Prereži naranču na pola pa istisni sok od jedne polovice. Pomiješaj sok i 75 grama džema te ostavi sa strane.
2. Pomiješaj maslac, bijeli i smeđi šećer te preostalu marmeladu ručnim mikserom. Dodaj brašno, prašak za pecivo i jaja te opet promiješaj. Iscijedi drugu polovicu naranče te pomiješaj sok s korom i dodaj tijestu. Sve opet dobro promiješaj.
3. Stavi tijesto u lim za pečenje ili četvrtastu posudu za pečenje i zagladi ga. Peci na 175 stupnjeva oko 30-40 minuta (napravi test čačkalicom). Zatim premaži smjesom džema i soka od naranče dok je kolač još topli te posluži sa šlagom.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.