- Chef Leo Jurešić još jednom nas je oduševio hiperrealističnom slasticom
- Ovoga puta se bacio na izradu uskršnje košarice koju u potpunosti možemo pojesti
- Zaista - sama košarica, njena podstava s cvjetnim uzorkom, pisanice... Baš sve je jestivo
- Pročitaj također: Uskrsni keksi od tri sastojka super jednostavni su za pripremu, a vrlo dekorativni
U kuhinji domaćeg chefa Lea Jurešića, zavladalo je pravo uskrsno raspoloženje. Naime, nakon što je već napravio mnoštvo slastica za koje bismo vrlo lako mogli pomisliti da se radi o pravim jabukama, kivijima, kokicama pa čak i torbicama, sada se bacio na izradu vrlo realistične, ali potpuno jestive uskršnje košarice s pisanicama.
Da bi izradio samu košaricu, Leo je prvo napravio podlogu i štapiće od bijele čokolade kojima je potom dao boju i teksturu drveta, a oko kojih je zatim, poput pravog pruća, isprepleo vrlo tanke, također jestive trakice. Kako svaka košarica u kojoj nosimo pisanice ima i neku lijepu platnenu podstavu, Leo nije izostavio niti taj detalj, a za nju je koristio pravo cvijeće koje razvaljao na prozirnom, jestivom papiru i tako ga pretvorio u vrlo realističan mali stolnjak.
Uskršnja košarica, naravno, ne bi bila potpuna bez pisanica, a Leo ovdje nije koristio prečicu i jednostavno stavio klasične pisanice već ih je izradio od moussea od bijele i tamne čokolade te voćne kreme nalik na žele. I zaista, da nismo na svoje oči vidjeli ovaj postupak izrade, pomislili bismo da se radi o pravoj, drvenoj košarici i pravim pisanicama. Bravo, Leo!
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.