Izgled mu je skroman, ali kolač s likerom od jaja prava je uskršnja slastica

• Pred nama je Uskrs, a to znači da je vrijeme za pripremu slastica
• Volimo brze i lagane recepte pa smo se bacili u potragu za nečim jednostavnim i ukusnim
• Donosimo recept za ukusan kolač s likerom od jaja
• Pročitaj više: Brzi kolač s maslinovim uljem i bademima savršeno se uklapa u uskršnji meni

Trenutno se pripremamo za Uskrs i planiramo meni za taj dan, a osim klasike kao što su šunka i jaja, želimo probati nešto novo kada su u pitanju torte i kolači. Pronašli smo brz i jednostavan recept za kolač kojem je glavni sastojak liker od jaja i mislimo da se idealno uklapa u Uskrsno razdoblje. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a u isto vrijeme je veoma ukusan i zadovoljiti će nepca čak i onih najzahtjevnijih gostiju. Također, po kriški ovaj kolač ima samo 250 kalorija, tako da nema straha od prejedanja i osjećaja "tvrdoće" u želucu. Recept za kolač s likerom od jaja smo pronašli na portalu Brigitte i donosimo ga u nastavku.

Možda vas zanima N'oublie Patisserie predstavio je uskršnju ponudu slastica s neodoljivim tortama u glavnim ulogama Life&style

Instagram @hausklamotte Foto: Instagram @hausklamotte, torta s likerom od jaja

Recept za kolač s likerom od jaja by Brigitte za 20 kriški

• Mast za kalup
• Brašno (za kalup)
• 125 grama brašna
• 125 grama kukuruznog škroba
• 1 pakiranje praška za pecivo
• 5 jaja
• 225 grama šećera u prahu
• 1 paketi vanilin šećera
• 1 prstohvat soli
• 250 mililitara ulja
• 250 mililitara likera od jaja
• Šećer u prahu (za posipanje)

Instagram @kuchenundco Foto: Instagram @kuchenundco, torta s likerom od jaja

Recept

1. Dobro i temeljito namasti kalup s cjevastim umetkom ili kalup za torte i pospi ga brašnom. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva tako da toplina dolazi i s gornje i donje strane.  

2. Pomiješaj brašno, škrob i prašak za pecivo. Pjenjačom mikserom pjenasto umuti jaja, šećer u prahu, vanilin šećer i sol. Polako ulij ulje i liker od jaja i sve skupa pomiješaj. Na kraju dodaj brašno i sve skupa pomiješaj dok ne dobiješ kremastu teksturu tijesta. 

3. Prelij tijesto u pripremljen kalup i poravnaj ga te peci u prethodno zagrijanoj pećnici 50-60 minuta. Ako vidiš da površina kolača postaje pretamna, prekrij ga papirom za pečenje. Napravi test štapićem otprilike 10 minuta prije kraja pečenja.

4. Izvadi ga iz pećnice i ostavi da se ohladi na rešetki. Zatim pospi šećerom u prahu.

Možda vas zanima Najukusnija uskršnja slastica: Colomba je pandan panettoneu i pandoru, a najfinija je s kremom od pistacija Life&style

Također, ovaj kolač možeš pripremiti na razne načine po želji. Možeš ga peći u kalupu za kruh ili u pladnju za muffine pa ćeš imati ukusne muffine umjesto klasičnog kolača. Ako kod kuće nemaš liker od jaja možeš koristiti viski liker ili kremasti liker od vanilije ili čokolade, a šećer u prahu možeš zamijeniti bilo kojim šećerom po želji te na vrh možeš prosuti i grožđice ili višnje.