Life&style

Ivona je putovala, skupljala okuse, a kuhinju pretvorila u ‘cookie lab’. Njezin Cookie Box spaja nostalgiju i moderne okuse

  • Cookie Box je novi domaći brend Ivone Poljak, nastao iz njezine poduzetničke obiteljske priče i iskustva s Juice Boxom, ali posvećen njezinoj pravoj strasti - keksima koji bude nostalgiju i stvaraju male rituale sreće 
  • Ivona je inspiraciju godinama skupljala putujući i pretvarajući vlastitu kuhinju u 'cookie lab', da bi danas nudila velike, ručno pakirane kekse s porukama i prepoznatljivim okusima koji spajaju tradiciju i moderan tempo života
  • Srce brenda čini 5 glavnih okusa, no već su u nastanku novi, potvrđujući Ivoninu viziju da proizvod postaje poseban onda kada kupcima donosi iskustvo, a ne samo zalogaj

Na živahnoj domaćoj gastro sceni, gdje se uvijek nešto novo i zanimljivo kuha, pojavio se novi, odvažan igrač koji mijenja pravila igre - jedan po jedan keks. Zove se Cookie Box, a iza njega stoji poduzetnica Ivona Poljak, koja nam je otkrila da ovo nije priča o još jednom slatkišu na polici, već ona o emociji i malim ritualima sreće zapakiranima u kutiju koja stane u svaku torbu, ne bi li bila uz nas u svakom trenutku dana.

Priča o Cookie Boxu započela je - doslovno - jednim zalogajem. Ivona, poduzetnica koje se razvila unutar uspješng brenda Juice Box, oduvijek je imala slabost prema keksima. Na svakom putovanju tražila bi male pekarnice skrivene u uličicama, gdje bi je miris maslaca, šećera i lagano karameliziranog tijesta uvijek vratio kući. U Parizu, Lisabonu ili Kopenhagenu, svaki keks koji bi probala bio je nova inspiracija i podsjetnik da jednog dana želi stvoriti vlastiti. Kod kuće, pečenje je postalo njezin mali ritual. U trenucima druženja s prijateljima, njezina bi se kuhinja pretvorila u mini 'cookie lab' - stalno istraživanje okusa, tekstura i mirisa. Upravo je u tim spontanima trenucima, uz smijeh i glazbu u pozadini, rođena prva ideja o Cookie Boxu i iako tada još nije imala ime.

 | Autor: Cookie Box Cookie Box Foto: Cookie Box

Od sokova do mrvica

Ivona dolazi iz obitelji koja oduvijek živi ugostiteljstvo i poduzetništvo. Odmalena je bila uključena u obiteljski posao, gdje je učila sve o kvaliteti proizvoda, radu s kupcima, visokim standardima i važnosti dosljednosti. Upravo joj je to iskustvo pokazalo da uspješan proizvod nije samo ono što se drži u ruci, nego i osjećaj koji izaziva. No, iako je godinama razvijala obiteljski brend, u njoj je stalno tinjala želja da stvori nešto drugačije - toplije, spontanije i s mirisom svježe pečenih keksa.

Kad je keks postao ideja

Tako je nastao Cookie Box - brend koji spaja nostalgiju domaćih keksa s modernim načinom života. Ideja je bila jednostavna: napraviti veliki, pojedinačno zapakirani keks koji ćeš moći ponijeti bilo gdje, podijeliti s nekim ili sačuvati samo za sebe. Svaki keks peče se s pažnjom, pakira ručno i skriva malu poruku koja se otkriva tek kad ga izvadiš iz kutijice. Za Ivonu i njezin tim, Cookie Box nije samo linija proizvoda, nego mali trenutak zadovoljstva - podsjetnik da su i male stvari dovoljne da poprave dan.

 | Autor: Cookie Box Cookie Box Foto: Cookie Box

Od korijena do snova

Iako je Cookie Box njezin najnoviji projekt, Ivona često naglašava da bez iskustva stečenog kroz obiteljski posao ne bi bilo ni ove priče. Upravo je tamo naučila što znači graditi kvalitetu od nule, vjerovati u viziju i nikada ne pristajati na kompromise. Cookie Box za nju je prirodan nastavak tog puta - 'mekše, slađe poglavlje', kako ga sama opisuje. Brend koji spaja znanje, emociju i dozu humora, i koji pokazuje da se iz svake ideje, ako joj pristupiš srcem, može ispeći nešto zaista posebno.

 | Autor: Cookie Box Cookie Box Foto: Cookie Box

Plave police koje mijenjaju sve

Pravi iskorak za Cookie Box dogodio se ulaskom u Startaj Hrvatska - projekt koji iz godine u godinu iznjedri najhrabrije domaće brendove i pretvori njihove ideje u stvarne proizvode dostupne kupcima diljem zemlje. Za Ivonu je to bio trenutak u kojem je njezina vizija dobila publiku, prostor i odgovornost. Startaj Hrvatska nije joj donio samo vidljivost, već i potvrdu da njezin keks nije tek slastica, nego priča koja dira emocije i budi nostalgiju.

Vidjeti Cookie Box na prepoznatljivim plavim policama značilo je mnogo više od komercijalnog uspjeha - bio je to dokaz da tržište prepoznaje kvalitetu, autentičnost i ideju koja stoji iza svakog zalogaja. Startaj Hrvatska tako je postao platforma koja je Cookie Box iz kućnog 'cookie laba' lansirala među brendove o kojima se govori, kojima se vraćamo i koje rado poklanjamo drugima.

 | Autor: Cookie Box Cookie Box Foto: Cookie Box

Koji se okusi nude?

Cookie Box trenutačno nudi deset različitih okusa, od klasika do neobičnih kombinacija koje spajaju poznato i neočekivano. Svaki je keks osmišljen tako da ima svoj karakter - okus, teksturu i priču u jednom zalogaju.

5 glavnih okusa koji se nalaze na policama svih INTERSPARA i odabranih SPAR trgovina:

Blushberry - Za one koji u svakom danu traže nešto drugačije. Cookie s okusom brusnice punjen s mliječnom kremom.

Bunny Bite - Za one koji znaju da je kolač najfiniji u obliku keksa. Cookie s okusom mrkve punjen s lješnjak kremom.

Peanut Punch - Za one koji vole kikiriki u spoju slatkog i slanog. Cookie s okusom kikirikija, s kikiriki-pastom.

Hazel Bliss - Za one koji znaju da je čokolada jezik ljubavi. Cookie s lješnjacima punjen s lješnjak-kremom.

BiskY - keks u keksu: za one koji stvarno vole kekse. Cookie punjen s karamel kremom i komadićima Biscoff keksa.

 | Autor: Cookie Box Cookie Box Foto: Cookie Box

5 novih okusa koje razvijaju:

Espresso - cookie s aromom prave kave, savršen uz - još jednu kavu.

Lemon Pop - limunasti keks s nježnim limun umakom koji donosi svježinu svakom danu.

Red Affair - red velvet keks s komadićima bijele čokolade; vizualno upečatljiv, okusom još bolji.

Pistache - pistacio u punom sjaju: sjeckani komadi i kremasta punjenja u istoj zalogajnoj priči.

Goldbite - čokoladni cookie s pistacijom i prhkim kadaifom - luksuzan, hrskav i poseban.

Svaki od ovih okusa nosi svoj mali 'twist', a zajedničko im je to što su veliki, bogati i napravljeni da ih se jede polako - uz osmijeh i bez grižnje savjesti.

 | Autor: Cookie Box Cookie Box Foto: Cookie Box

Gdje se Cookie Box nalazi?

Dobre vijesti za sve koji žele isprobati Cookie Box je da su keksi dostupni diljem Hrvatske, i to u svim INTERSPAR te odabranim SPAR trgovinama. Najlakše ih je pronaći na prepoznatljivim plavim policama projekta Startaj Hrvatska, koje su sada nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje novih domaćih proizvoda.

Za točnu listu lokacija, na službenoj stranici brenda nalazi se pregledna karta svih mjesta gdje se Cookie Box trenutno prodaje.

Osim u trgovinama, Cookie Box se može pronaći i na odabranim lokacijama brenda Juice Box, pa ako si iz Zagreba - možeš svoju dozu energije i šećera spojiti u savršeni 'juice & cookie moment'.

Svaki Cookie Box keks prodaje se pojedinačno pakiran, ima 75 g i jedinstvenu cijenu od 1,99 eura, bez obzira na okus. Dovoljno velik da te zasiti, dovoljno praktičan da ide s tobom bilo gdje.

Možda vas zanima PUPcorn, molim! Opatijski brend stvorio je prve hrvatske kokice za pse. Evo njihove priče Rubrika Life&style Life&style
Photo: Cookie Box

Komentari 0