Life&style 04. kolovoza 2022.

Čokoladna torta s kokosom: bez brašna, brzo gotova i neodoljivo hladna

Čokoladna torta s kokosom
Shutterstock.
  • Tko ne voli čokoladne kolače, da čujemo moje dame? Ništa? Ni glasa? To smo i mislili
  • A čokolada će se fino se slagati s kokosom čiji miris i okus često povezujemo s ljetom 
  • Ova torta ne sadrži brašno koje sve više ljudi izbjegava, a okusom svakako nadmašuje trud uložen u priremu

Čokoladna torta klasična je poslastica koja zaslužuje mjesto u tvojoj bazi recepata. Ovaj super jednostavan recept čija je baza od mljevene zobi i jogurta, zdrava je alternativa teškim čokoladnim tortama, a ispunit će očekivanja. Mogu je jesti i osjetljivi na gluten.

Umjesto brašna u ovaj recept ide zob. Zob ne sadrži gluten, osim ako nije kontaminirana pšenicom. Torta se poslužuje hladna, pa je i idealna i za vruće dane.

Sastojci za koru:

šalica zobi

1/2 šalice kokosovog brašna

1/3 šalice kakaa

1 čajna žlica praška za pecivo

2 žlice mljevenih lanenih sjemenki

1/2 šalice natrgane tamne čokolade

1/2 šalice jogurta

3 velika jaja

1/3 šalice javorovog ili agavinog sirupa

1 čajna žlica vanilije

Možda vas zanima... Je li moguće bezbrižno uživati u torti? Ovo je recept za najzdraviju čokoladnu tortu na svijetu Rubrika Life&style Life&style

Sastojci za kremu:

170 g punomasnog kremastog sira

2 šalice jogurta

3 žlice javorovog ili agavinog sirupa

1/2 čajne žlice meda

Čokoladna torta s kokosom | Autor: Shutterstock Shutterstock

Priprema kreme:

Sve izmuti mikserom.

Kada se tijesto ohladi stavi kremu i pospi je kokosom i mrvicama čokolade.

Priprema tijesta:

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C i premaži uljem kalup za tortu.

Pomiješaj zob, kokos, kakao prah, prašak za pecivo, sol, laneno sjeme i čokoladu u multipraktiku i blendaj, zatim dodaj jogurt, jaja, javorov sirup i vaniliju i procesuirajte dodatnih 30 sekundi.

Ulij tijesto u pripremljenu posudu za pečenje (tijesto će biti tanko) i peci 28-30 minuta ili dok ti čačkalica umetnuta u sredinu tijesta ne izađe čista.

Potpuno ohladi koru. Kada se ohladi premaži je s kremom i stavi je u hladnjak na nekoliko sati.

 

Ovaj članak je izvorno objavljen na portalu missZDRAVA. 
 

  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • manfred

    Super😋