Za jabuke u šlafroku su svi čuli i probali, a šljive u šlafroku? Ovo je starinski, pomalo zaboravljeni recept za pripremu poslastica od šljive. Umotane u tijesto, tople i slatke, obradovat će sve koji nikada nisu probali ovu poslasticu.

Za šljive u šlafroku je potrebno izdvojiti malo više vremena da se pripreme, ali trud se isplati. Tijesto se radi kao za palačinke, samo treba da biti gušće. U tijesto se umaču prepolovljene šljive i prže u ulju. 

Life&style Iskoristi šljive na nabolji način: Ova sočna i mirisna savijača šarmirat će sve goste

Šljive u šlafroku recept

Sastojci:

• 1000 g šljiva
• 250 ml mlijeka
• 250 ml mineralne vode
• 500 g brašna
• 3 jaja
• 2 žlice šećera
• 1/2 žlice šećera u prahu
• 1/2 žlice vanilin šećera
• Ulje

Priprema:

1. Oprane šljive prepolovite i izvadite im koštice. Istucite jaja pa im dodajte mlijeko, mineralnu i šećer. dodajte brašno i zamijesite gusto tijesto.
2. Zagrijte malo više ulja te komade šljiva pomoću vilice umačite u smjesu i stavljajte u ulje. Pržite dok ne porumene s obiju strana. Ocijedite šljive na papirnatom ručniku.
3. Prije posluživanja pospite ih šećerom u prahu i vanilin šećerom.

Life&style Knedle sa šljivama u zdravijoj varijanti: Uživanje u neodoljivoj slastici bez grižnje savjesti