Za uskršnji doručak: Složenac od kroasana jednostavna je i originalna slastica
- Kroasani su omiljeno slatko pecivo koje je najčešće priuštimo za doručak
- Međutim, jesi li ikada jela kroasane kao složenac, odnosno složenac od kroasana?
- Spravlja se doista jednostavno i brzo, a izmamit će osmijehe na lica malih i velikih ljubitelja slatkog
Za uskrsni doručak se kod nas tradicionalno okupi cijela obitelj za bogatim stolom na kojem se posluži šunka, sir, mladi luk, rotkvice, francuska salata i, naravno, kuhana jaja. Ali, na blagdane se poslužuju i razne slastice.
Još je malo više od dva tjedna do Uskrsa, ali već sada imamo slatku ideju koja će ostaviti fantastičan dojam za uskršnjim stolom za doručak. Recept je doista nevjerojatno jednostavan. Sve što trebaš su zamrznuti kroasani, posuda za pečenje i nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imaš u hladnjaku.
Osim toga, ne moraš čekati Uskrs kako bi uživala u ovom božanstvenom kroasan-kolaču…
Složenac od kroasana - recept
Sastojci (za 1 posudu za pečenje):
• 8 nepečenih zamrznutih kroasana
• 30 g nasjeckanih lješnjaka
• 1 vanilin šećer
• mekani maslac za mazanje
• 400 ml mlijeka
• 2 jaja
• voćni namaz
• svježe bobičasto voće (npr. jagode, borovnice…)
Složenac od kroasana - priprema:
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje). Premaži veću posudu za pečenje mekim maslacem.
2. Prereži kroasane po dužini pa premaži pekmezom ili marmeladom po izboru. Zatim ponovno složi kroasane u jedan komad te poslaži u posudu za pečenje, po potrebi podreži da popuniš praznine. Između pospi nasjeckanim lješnjacima.
Savjet: Ne voliš marmeladu? Onda premaži kroasane čokoladnim namazom!
3. Pjenasto izmiksaj mlijeko, jaja i vanilin šećer pa prelij preko kroasana. Neka sve odstoji 15-ak minuta. Zatim peci u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta. Ostavi da se ohladi u posudi oko 10 minuta pa posluži mlako sa svježim bobičastim voćem.