Umjesto Aperol spritza, ovog proljeća pijemo 'coffe spritz' (bez brige, ima alkohola!)
- Proljeće 2025. donosi nam novu energiju – i novo omiljeno piće!
- Sumnjamo da je Aperol spritz stvar prošlosti, ali na sunčane terase stiže vrlo posebna pridošlica: coffee spritz
- Coffee spritz kombinira stimulirajuću dubinu kave s pjenušavom lakoćom spritza – iznenađujuće drugačije te prekrasno osvježavajuće
S dolaskom proljeća sunce nas sve više mami na terase, a, naravno, želimo to proslaviti i s nekim finim pićem. Za sve one koji žele uživati u popodnevu uz malo kofeinskog užitka i dašak 'dolce vite', predlažemo osvježavajući napitak coffee spritz.
Koktel Coffee spritz
Sastojci za 2 koktela:
• 1 limeta
• 20 ml soka od limete
• 1 žlica meda
• 100 ml pjenušca
• 100 ml cold brew kave
• kockice leda
Priprema:
1. Nareži limetu na veće komade pa stavi u visoku čašu zajedno sa sokom od limete.
2. Zatim dodaj med i sve zajedno promiješaj tako da žlicom pritišćeš komadiće limete da još više puste sok.
3. Dodaj kockice leda i polako ulijevaj pjenušac.
4. Na kraju dodaj cold brew kavu, promiješaj i odmah posluži.
Kako pripremiti cold brew kavu
1. U veću posudu stavi 100 grama grubo mljevene kave i dodaj litru hladne vode. Smjesu dobro promiješaj.
2. Zatim pokrij posudu i ostavi kavu da odstoji u hladnjaku najmanje 12 sati, idealno preko noći.
3. Nakon kuhanja filtriraj hladni napitak kroz fino sito ili filter za kavu kako bi uklonila čestice kave.
4. Procijeđeni hladni napitak ulij u bocu ili staklenu posudu i čuvaj u hladnjaku. Cold brew može stajati u hladnjaku do dva tjedna.