Tiramisu za doručak? Dapače, ovu verziju sa zobenim pahuljicama i bogatu proteinima preporučuju i nutricionisti
- Ako tražiš nešto brzo, ukusno i dobro za svoje tijelo ujutro, onda je ovaj recept prava stvar
- Otkrili smo ga na Instagram profilu liječnice i nutricionistice dr. Luise Werner
- Preporučuje tiramisu od zobenih pahuljica bogat proteinima koji ne samo da izgleda i ukusan je poput deserta, nego je i prepun vrijednih sastojaka
Ako želiš za doručak pojesti nešto zdravo, a ukusno i neuobičajeno, onda svakako kušaj ovu verziju tiramisua. Recept za ovaj tiramisu za doručak pun je zdravih sastojaka, a pronašli smo ga na Instagram profilu nutricioniostice dr. Luise Werner: zobene pahuljice pružaju dugotrajnu energiju, chia sjemenke i bademi pružaju zdrave masti i biljne proteine, a quark sir ili skyr pružaju dodatnu dozu proteina. Pola banane dodaje prirodnu slatkoću, dok šalica espressa pruža potreban efekt buđenja. Preliven kremastim grčkim jogurtom, vanilijom i malo kakaa u prahu, ovaj desert za doručak nećeš htjeti propustiti.
Tiramisu sa zobenim pahuljicama
Sastojci za 4 porcije:
• 90-100 g zobenih pahuljica
• 2 žlice chia sjemenki
• 40-50 g mljevenih badema (ili drugog biljnog proteina)
• 1/2 banane
• 300 g quark sira ili skyra
• 150-200 ml biljnog mlijeka (npr. bademovo mlijeko)
• 1 šalica espressa
Za preljev:
• 300-400 g grčkog jogurta
• ekstrakt vanilije
• kakao u prahu
Priprema:
1. Sve sastojke (osim onih za preljev) pomiješaj u blenderu i dobro izmiksaj. Zatim ulij u četiri male čaše ili dvije velike.
2. Pomiješaj grčki jogurt s ekstraktom vanilije i prelij preko smjese od zobenih pahuljica. Pospi kakaom u prahu i stavi u hladnjak - idealno na nekoliko sati ili preko noći.