• S ugljikohidratima do željene tjelesne težine? 
• Moguće je! Stručnjakinja otkriva kako to funkcionira
• Naime, ako želiš smršaviti, ne moraš se odreći tjestenine

Kada je u pitanju gubitak kilograma, mnogi ljudi misle da se figura iz snova može postići jedino strogom dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata. Ili da moraš vježbati odricanje. Autorica kuharice Petra Hola-Schneider („Sada jedem tjesteninu i ne žalim“) dokazuje da to nije tako. Objavila je genijalan trik koji omogućuje „konzumaciju tjestenine bez grižnje savjesti“. 

„Jela od tjestenine napunim zdravim sastojcima, tako da tjestenina ima sporednu ulogu: nema umaka od vrhnja ili sira, samo puno šarenog povrća i bjelančevina.“ Na taj način ne samo da opskrbljuješ svoje tijelo vrijednim vitaminima, mineralima i bjelančevinama, nego se i zasitiš i nemaš osjećaj da se nečega moraš odreći. 

via GIPHY

Life&style Skinny Bitch: Piće neobičnog naziva odličan je za uživanje, ali i za sve koji žele smršaviti

Recept: tjestenina s piletinom i lećom

Sastojci za 2 osobe:

Nutritivne vrijednosti po osobi: 690 kcal, 51 g bjelančevina, 15 g masnoća, 78 g ugljikohidrata

• 70 g ljutike

• 2-3 režnjića češnjaka

• 200 g mrkve

• 1 vezica mladog luka

• 200 g patlidžana

• 200 g tikvica

• 200 g paprike

• 200 g rajčice

• 1 žlica ulja

• 120 g špageta od cjelovitih žitarica

• 15 g koncentrata rajčice

• krupna morska sol

• papar iz mlinca

• 1 žlica listića timijana

Za posluživanje

• naribani parmezan

• 70 g kuhane crvene leće (suhe težine)

• 200 g fileta prženih pilećih ili purećih prsa (alternativno tofu, tofu od slanutka ili seitan)

Life&style 9 trikova za mršavljenje koji doista djeluju i uz koje nema dosadnog yo-yo efekta

Priprema

1. Oguli ljutiku i češnjak, nasitno nareži ljutiku, a češnjak nasitno nasjeckaj. Očisti i operi preostalo povrće, a mrkvu oguli. Nareži mladi luk i mrkvu na trakice. Nareži patlidžane, tikvice i papriku na kockice, a rajčice na krupnije komade.

2. U tavi ugrij ulje i pirjaj ljutiku, češnjak, mladi luk i mrkvu 5 minuta, a zatim dodaj preostalo povrće (osim rajčice) i pirjaj oko 10 minuta uz često miješanje.

3. Skuhaj rezance u dosta kipuće slane vode prema uputama na pakiranju (al dente). Zatim prelij u cjedilo, sačuvaj vodu od kuhanja tjestenine i ostavi je sa strane.

4. Povrću dodaj pastu od rajčice i kratko poprži. Zatim dodaj rajčice i sve pomiješaj sa 75 ml vode od kuhanja tjestenine. Ugasi štednjak. Smjesu dobro začini solju i paprom. Na kraju umiješaj špagete i timijan.

5. Posluži tjesteninu s parmezanom, lećom i filetom pilećih ili purećih prsa.

Savjet: povrće u receptu možeš mijenjati po želji! To čini ovo jelo idealnim za korištenje ostataka od kuhanja.