Ovaj prefini kolač od badema s ribizom ima malo kalorija i lagan je za pripremu
- Za ovaj kolač se jednostavno mora reći da je jako ukusan!
- Malokalorični, meki kolač od badema s ribizom savršena je ljetna slastica
- Donosimo ti jednostavni recept za kolač koji će ti uljepšati ljetne dane
Želiš brzo i lako spraviti ukusan kolač i poslužiti ga na stol? Onda je ova malokalorična slastica prava stvar za tebe. Jednostavno pomiješaš sve sastojke, prebaciš u kalup te ukrasiš ribizom (ili voćem po želji) te listićima badema. Potom kolač ide u pećnicu te ga kasnije možeš jesti bez grižnje savjesti. Naime, maslac i šećer uzaludno ćeš tražiti u ovom receptu…
Sastojci
• 3 jaja
• 3 žlice ksilitola
• 125 g svježeg sira
• 4 žlice ulja od kokosa
• 250 g mljevenih badema
• srž jedne mahune vanilije
• ½ prakiranja praška za pecivo
Priprema
1. Sve sastojke za tijesto stavi u posudu te izmiksaj u glatko tijesto.
2. Smjesu stavi u namašćeni pravokutni kalup.
3. Očisti ribiz, operi te zajedno s listićima badema raspodjeli jednakomjerno po tijestu.
4. Peci kolač u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva (gore/dolje) oko 35 do 40 minuta (napravi probu s čačkalicom!).