• Izgleda kao običan kolač od sira iz lima, ali nije 
• Naime, u tome se krije ukusan kolač od jabuka 
• Pogledaj recept za ovaj preukusan kolač 

Ovaj kolač s pravom se zove nevidljivi kolač od jabuka. Naime, izvana izgleda kao običan kolač od sira posut bademima, ali unutra sakriva tanke ploške jabuka. Ako želiš iznenaditi svoje goste, ovaj genijalni recept definitivno će ti pomoći u tome. 

Sastojci 

Za mrvice: 

• 1 ½ žlica šećera

• 3 žlice badema (naribanih)

• 60 g pirova brašna 

• 2 žlice hladnog maslaca 

Za kolač: 

• 130 g pirova brašna 

• 3 jaja

• 50 g šećera 

• ¼ žličice cimeta 

Life&style Ovaj prefini kolač od badema s ribizom ima malo kalorija i lagan je za pripremu

• 80 ml mlijeka 

• 80 g maslaca (rastopljenog)

• 6 jabuka 

Priprema 

1. Za mrvice pomiješaj šećer i brašno u posudi. Dodaj hladni maslac te prstima sve promiješaj da nastanu mrvice. Zatim dodaj naribane bademe, sve promiješaj te stavi u hladnjak do kasnije upotrebe. 

2. Zagrije pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje). Pravokutni kalup (oko 24 x 10 cm) namasti te obloži papirom za pečenje. 

3. Za tijesto rastopi maslac te ostavi da se ohladi. U posudi stuci s pomoću miksera jaja i šećer. Dodaj brašno i cimet te sve pomiješaj. Zatim dodaj mlijeko i rastopljeni maslac te pomiješaj. Na kraju stavu posudu na stranu. 

4. Operi jabuke, oguli, raščetvori te očisti. Potom ploške jabuka nareži na tanke ploške (s pomoću noža ili ribeža za povrće) te stavi u posudu s tijestom tako da su na kraju sve ploške prekrivene tijestom.

5. Tijesto s jabukama stavi polako u kalup te na kraju pospi bademima. Kolač peci 40-45 minuta. Savjet: ako mrvice postaju pretamne, prekrij kolač aluminijskom folijom. 

6. Kad je kolač gotov, ostavi da se kompletno ohladi te ga prije posluživanja stavi na dva sata u hladnjak. Tako će se najlakše rezati.