Ova mediteranska salata od tjestenine ima tako malo kalorija da je možemo jesti i dok smo na dijeti
- Općenito je poznato da će rijetko tko odbiti fino jelo s omiljenom nam tjesteninom
- Međutim, brojna jela s tjesteninom imaju i dosta kalorija pa nisu baš prigodna za one koji žele smršavjeti
- Međutim može se uživati i u tjestenini s malo kalorija. Donosimo brzi recept za mediteransku salatu koja ima samo 300 kalorija!
Tjestenina je hit svakog stola – a fina, hladna salata od tjestenine hit je svakog ljetnog menija. Osim što je jako ukusna, salata od tjestenine brzo se spravlja i za trena oka je na tvom stolu. Tako je slučaj i s ovom mediteranskom salatom od tjestenine, a dobra je vijest, osim što se munjevito brzo spravlja, da ima samo 300 kalorija po porciji - što je čini idealnom za mršavljenje!
Recept: Talijanska salata s tjesteninom s manje od 300 kalorija
Sastojci za 3 osobe:
• 150 g tjestenine od pirova brašna
• 200 g cherry rajčica
• 1 šaka rikole
• 125 g malih kuglica mozzarelle
• 2 žlice pesta od bosiljka
• 1 žlica grčkog jogurta
• 1 žličica soka od limuna
• 0,5 žličice meda
• svježe lišće bosiljka (10-ak listića ili više)
• sol i papar
Priprema
1. Skuhaj tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju.
2. U međuvremenu operi cherry rajčice i rikolu. Zatim prereži rajčice.
3. Ocijedi kuglice mozzarelle.
4. Za dressing natrgaj bosiljak pa ga nasitno nasjeckaj. Pomiješaj ga zajedno s pestom, medom, sokom od limuna i jogurtom u maloj posudi. Posoli i popapri.
5. Ocijedi tjesteninu, kratko ostavi da odstoji pa stavi je u zdjelu s cherry rajčicama, rikolom i kuglicama mozzarelle. Dodaj preljev po vrhu tjestenine pa dobro promiješaj – i gotovo!