Mljac! Ovo je nepogrešiv recept za najfiniji Fanta-kolač s pudingom koji si ikad probala
- Da, dobro si pročitala – među sastojcima za ovaj kolač doista je i Fanta
- Jako je sočan, superukusan te izvrstan uz šalicu kave na proljetnom suncu
- Ovaj kolač sigurno će izmamiti uzdahe zadovoljstva
Puding od vanilije, mandarine iz limenke, Fanta – mališani će sigurno biti zadovoljni s ovim kolačem - a zasigurno i „veliki“…
Sastojci
• 3 šalice brašna
• 4 jaja
• 1 šalica Fante
• 2 pakiranja praška za puding od vanilije
• 2 šalice šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 šalica suncokretovog ulja
• oko ½ l mlijeka
• 2 žlice šećera
• 2 manje limenke mandarina ili oko 2 šalice nasjeckane naranče
• 2 vanilin šećera
• 2 pakiranja učvršćivača za šlag
• 2 pakiranja slatkog vrhnja
• 2 pakiranja kiselog vrhnja
Priprema
1. Pjenasto stuci šećer i jaja.
2. Dodaj brašno, ulje i prašak za pecivo te dobro promiješaj.
3. Postepeno umiješaj Fantu.
4. Stavi tijesto u namašćeni kalup za pečenje.
5. Ocijedi mandarine iz limenke ili nasjeckaj naranče na tanje ploške. Ostavi nekoliko komada po strani za ukrašavanje u šalici prekrivenoj prozirnom folijom. Preostale raspodijeli po tijestu te ih stavi u zagrijanu pećnicu. Peci 20-30 minuta na 180 stupnjeva do zlatnožute boje.
6. Izvadi kolač iz pećnice.
7. Stavi u lonac 2 žlice šećera, prašak za puding i mlijeko te prema uputama s pakiranja skuhaj puding.
8. Raspodijeli puding po kolaču te ostavi da se ohladi.
9. Stuci slatko vrhnje u šlag zajedno s učvršćivačem, umiješaj kiselo vrhnje i vanilin šećer te smjesu raspodijeli po ohlađenom pudingu.
10. Gotovi kolač ukrasi mandarinama.