Mljac! Ove proteinske palačinke rade se od samo tri sastojka, a prefine su i zdrave!
- Proteinske palačinke sve su popularnije, a kako i ne bi kad su zdrave, a preukusne!
- Lako ih je spraviti, a paleta dodataka je beskrajna
- Ovaj recept ima samo tri sastojka i savršeni je brzi recept za ukusan doručak ili međuobrok
Palačinke su fantastično ukusne, ali - zahvaljujući bijelom brašnu, šećeru i drugim sastojcima i dodacima - nisu baš najzdravije. Međutim, postoji i mnoštvo recepata koji bez standardnih sastojaka dobro ispadnu te su nadasve ukusne. Poput ovih proteinskih palačinki za koje su ti potrebna tek tri sastojka…
Te su palačinke fino mekane, lagane su i sadrže malo masnoća. Istovremeno sadrže puno bjelančevina. Stoga su idealne za sportaše te svakoga tko se želi zdravo hraniti i paziti na liniju.
Osnovi sastojci:
• pola šalice zobenih pahuljica
• pola šalice svježeg sira
• 2 jaja
Priprema:
Stavi zobene pahuljice, svježi sir i jaja u posudu te miksaj maksimalnom brzinom oko 30 sekundi da nastane kompaktno tijesto. Stavi malo kokosovog ili suncokretovog ulja u veliku teflonsku tavu te ispeci na srednjoj vatri male palačinke.
Kao preljev možeš koristiti npr. javorov sirup, marmeladu ili voće. Za dodatnu porciju bjelančevina možeš poslužiti palačinke s malo grčkog jogurta i svježim bobicama.