Brzi ljetni recept: Svježe šnite s malinama i pudingom su idealne za ovo vrijeme
- Ljeto, fjaka, odmor, vrućine, more, guštanje…
- U tu sliku svakako se uklapa ovaj brzi kolač s osvježavajućim malinama i pudingom od vanilije
- Pogledaj recept: vrlo se lako spravlja
Rado bi uživala u laganom ljetnom desertu? Ako se ne želiš odreći spravljanja slastica na plus 30, onda su ove šnite od malina savršene za tebe. Naime, kolač se brzo spravlja od grisa i pudinga od vanilije te ima nebesko svježi okus, fino je kiselkast te nije težak za želudac.
Sastojci
• 300 g malina
• 200 g šećera
• 150 g grisa
• 3 vrećice pudinga od vanilije
• 500 ml mlijeka
• vrhnje za šlag
Priprema
1. Zakuhaj mlijeko i 100 g šećera. Dodaj gris te kuhaj uz stalno miješanje oko 2 minute.
2. Stavi mješavinu u kalup za složenac ili kolač te zagladi.
3. Potom pomiješaj puding s malo vode. Zakuhaj u loncu 500 ml vode sa 100 g šećera. Dodaj maline te kuhaj još 1-2 minute. Ostavi kratko po strani te dodaj puding. Kuhaj miješajući još 1-2 minute te potom, dok je još vruće, raspodijeli po grisu.
4. Ostavi da se malo ohladi pa preko toga raspodijeli tučeno vrhnje. Stavi sve u hladnjak na nekoliko sati dok se kolač fino ne stvrdne.
5. Ohlađene šnite od malina nareži na kocke te posluži po želji.