Bljak ili njam? Bizarni preljev za sladoled novi je hit na društvenim mrežama: 'Izaziva ovisnost!'
- Ne možeš se odlučiti između slatkog ili slanog? Mliječnog ili uljnog?
- Pa, čini se da ni ne moraš, barem kad je riječ o trendovima na društvenim mrežama
- Influenceri prelijevaju tradicionalni sladoled od vanilije s malo maslinova ulja u najnovijem prehrambenom trendu koji je zahvatio TikTok
Hmmm, slatki sladoled i gorkasto maslinovo ulje? Na prvu i ne zvuči najbolje. Ali, taj je desert odobrila Dua Lipa i iznenadio je ljubitelje slatkog, koji su, doduše, pretpostavili da će poslastica biti 'smeće', ali sada ovaj pripravak nazivaju 'elitnom kombinacijom'.
'Ovo je moj omiljeni kasnonoćni zalogaj u posljednje vrijeme', rekla je influencerica Nara Smith u videu na TikToku koji je imao 7,9 milijuna pregleda. Najprije uzme dvije kuglice - ponekad četiri - kremastog sladoleda od vanilije prije nego što doda obilnu kapljicu dobrog maslinova ulja i prstohvat krupne morske soli. „Tako je dobro“, rekla je. „Ovisna sam o tome!“
Glumica i influencerica Claudia Sulewski, djevojka glazbenika Finneasa O’Connella, također je reklamirala ovaj dekadentni desert na internetu ovog mjeseca – ali, neki su ga proglasili luksuznim zalogajem.
'Ovo je desert za bogate osobe', komentirao je jedan pratitelj.
@claudiasulewski how to elevate your vanilla ice cream 🫒 #oliveoilicecream ♬ original sound - Claudia Sulewski
Zgroženi korisnici bili su šokirani kada su saznali da je talijanski sladoled top namirnica, inače poznat kao 'gelato con olio e sale'.
„Desert može postati vrlo jednostran, a sladoled može upasti u tu zamku“, rekao je Andrew Berinin, izvršni direktor i suosnivač brenda maslinovog ulja 'Graza', nazvavši ga 'umami bombom'.
„Najbolji način da začiniš stvari jest da ubaciš neočekivane okuse. S dobrim ekstra djevičanskim maslinovim uljem dodaješ superprodorne i travnate note, što stvara dobrodošlu kompleksnost“, dodao je.
U SAD-u ovaj desert postoji puno duže od vremena kad je postao popularan na TikTok-u. Početkom 2010-ih, 'Big Gay Ice Cream' ponudio je kupcima maslinovo ulje i morsku sol kao preljev za sladoled — zajedno sa sirupom od cvjetova bazge i wasabi prahom.
Inače, čini se da sladoled s maslinovim uljem nije jedina neobična kombinacija u kojoj uživaju mnogi. Prošlog proljeća Starbucks je donio okus Italije u kafiće diljem zemlje uvođenjem 'Oleato' - kave s maslinovim uljem - koja je zbunila kupce i uznemirila im nepce.