Life&style 07. listopada 2017.

VIDEO: Posjetile smo Veganšpek, novi fora restoran

Privatni album/Olja Runjić.

Zagrebačka gastro scena bogatija za još jedno novo mjesto. Veganšpek je, kako mu i samo ime kaže, mjesto u koje bi se ugodno trebali osjećati i ljubitelji mesa i vegani. Miss7 cure, mesojedka Kristina i Korana koja ni u hrani nema predrasuda, provjerile su o čemu je riječ

Dražesna naziva Veganšpek, ovaj bistro koji spaja nespojivo, smjestio se u Tomašićevoj ulici 6, u blizini Hrvatskog doma likovnih umjetnika. Priče o zanimljivom novom projektu bivše natjecateljice showa “3, 2, 1 – Kuhaj”, Karoline Blažeković počele su još u kolovozu, ali nitko nije znao što stoji iza neobičnog naziva restorana. Naravno, svaki put kada se stvori hype oko nekog novog mjesta u gradu, svi mediji moraju vidjeti o čemu je riječ. I mi smo krenuli u tu malu avanturu. 

 

Prostor? Savršeno uređen. Visoki strop i svijetli zidovi stvaraju dojam prostranosti, a tople boje interijera onaj “osjećaj se kao kod kuće” ugođaj. Korana i ja smo odlučile sjesti za visoke stolove do prozora, što je bio pun pogodak. I dalje smo imale osjećaj da smo same, iako je bilo dosta ljudi pored nas.  | Autor: Privatni album/Olja Runjić Privatni album/Olja Runjić

Nismo stigle niti propisno sjesti, a konobar je već stigao do nas. I složile smo se, stvarno je bio ljubazan samo što nam nije od prve objasnio što je sve na meniju. No, dobro. Dogovor je bio ovakav: ja sam ljubiteljica mesa i Korani ću odabrati što bih sama najradije pojela (pravi mesni meni: naručila sam goveđu juhu (23 kn), carpaccio biftek (110 kn) koji nije dio regularne ponude, ali su se potrudili jer kao što sam rekla, jako su ljubazni te koktel s potpisom – Pinky Gin (37 kn). Jer neka uvertira u dobar komad mesa mora postojati.  | Autor: Privatni album/Olja Runjić Privatni album/Olja Runjić Koranino jelo

Korana u zadnje vrijeme gotovo ni ne jede meso (ne znam što joj je :), pa ona je bila zadužena za moju narudžbu - Ražnjiće od dimljenog tofua i seitana (27 kn), pire od batata po preporuci kuće, jer se batat pire (15 kn) najbolje slaže s ovako pripremljenih seitanom, uz sve to i salata Pickles, od ukiseljene mrkve (8 kn). Htjela je naručiti i miso juhu (25 kn), ali je više nije bilo! Za mene je Korana odabrala Melting Rose (37 kn), koktel od votke i bittera od ruže. Imao je okus malog raja, a još i jako fotogeničan. Hvala kolegice!  | Autor: Privatni album/Olja Runjić Privatni album/Olja Runjić Kristinino jelo

Na naše narudžbe smo morale malo pričekati. Dobro, ne želim umanjivati. Prilično dugo im je trebalo da donesu hranu, s time da se konobar vraćao da provjeri jesam li naručila ražnjiće od mesa ili veganske! Koliko god su pogreške moguće, ovo je popriličan kiks…. Jedna opaska: svaki dan se slažu mesni, veganski i riblji meni s vrlo povoljnom cijenom (45 kn), ali ih isto tako brzo nestane (zato nije ni bilo miso juhe ni veganskog menija kad smo nas dvije došle u 15.30 sati…).  | Autor: Privatni album/Olja Runjić Privatni album/Olja Runjić

A sada naši dojmovi: Ražnjići su bili doista zasitni, dobro pečeni, može se čovjek najesti. S tim da su se dobro slagali s kiselkastom salatom. Batat je kao dekoracija bio u obliku pomfrita što je bilo ukusno, za razliku od pirea. To je nešto najčudnije što sam u životu okusila i ne bih više nikad, ali eto, o ukusima se ne raspravlja. Ili...? Koktel koji sam pila je kao što sam rekla, bio odličan.  | Autor: Privatni album/Olja Runjić Privatni album/Olja Runjić

Korana je za goveđu juhu rekla da ima dobar domaći okus, ali za carpaccio je zaključila da je bio stvarno dobro pripremljen iako malo - predebeo. Ipak, porcija je bila doista zasitna. I ona je rekla – koktel s potpisom je nešto najbolje što je probala! Također, dobila je informaciju da se ovi kokteli rade isključivo za Veganšpek i da će se dodavati još opcija "s potpisom". To je ta tajna veza, zbog koje ćemo sigurno još koji put doći u Veganšpek. Pa makar i na koktele!

Komentari 0