Life&style 29. ožujka 2021.

Uskršnji keksi: slatki zečići od svježeg sira razveselit će i klince i odrasle

Shutterstock.
  • Željela bi za Uskrs spraviti nešto novo, nešto originalno?
  • Ovi slatki i ukusni zečići od svježeg sira savršena su alternativa čokoladnim jajima za Uskrs
  • Donosimo ti recept za uskršnje zečiće

Bilo za uskrsnu košaru, kao poklon ili jednostavno kao malu poslasticu između obroka: ovi zečići savršeni su i za male i velike. Uz malo truda, sočne zečiće možeš brzo ispeći.

Možda vas zanima... Recept za uskršnji stol: kolač od mrkve baš će prijati nakon šunkice, luka i jaja Rubrika Life&style Life&style

Sastojci za otprilike 16 komada

• 600 g brašna

• 250 g malomasnog svježeg sira

• 120 g šećera

• 2 pakiranja vanilin šećera

• 4 žličice praška za pecivo

• 5 jaja

• 100 ml mlijeka

• 100 ml jestivog ulja 

Brzi uskrsni recept: Slatki zečevi od lisnatog tijesta će ti ispasti savršeno

Priprema

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje) pa obloži lim za pečenje papirom za pečenje.

2. U posudu stavi brašno, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer te promiješaj. Zatim dodaj sir, 3 jaja, mlijeko i ulje te sve zamijesi u glatko tijesto s pomoću miksera.

3. Stavi tijesto na lagano pobrašnjenu radnu površinu pa razvaljaj tanko na debljinu oko 1-2 centimetra. Zatim lagano podigni glatko tijesto i pažljivo ga vrati na radnu površinu kako bi se zečići mogli kasnije izrezati.

4. S pomoću kalupa u odgovarajućem obliku izreži koliko god želiš zečeva i raspodijeli ih po limu za pečenje.

5. Razmuti dva preostala jaja u zdjelici pa premaži kekse. Zatim stavi lim u pećnicu te peci oko 20 minuta. Izvadi zečiće te ostavi da se potpuno ohlade. 

Savjet za posluživanje: ako želiš, zečiće od sira možeš ukrasiti šećernom glazurom ili bojom za hranu. 

 

U novoj epizodi showa "miss7 live s Nevenom Rendeli i gostima" briljirale su Mila Elegović i Marija Borić 

Cijelu epizodu pogledaj OVDJE

 

Komentari 0