- Hotel Esplanade i ove godine priprema pravu uskršnju gozbu
- Chefica Ana Grgić Tomić zaslužna je za raskošan uskrsni jelovnik koji slavi proljeće i bogatstvo tradicionalnih okusa
- Dok će odrasli uživati u delicijama poput drniškog pršuta, kulena, juhe od šparoga, tatarskog bifteka i drugih, najmlađe očekuje vesela uskrsna igraonica uz kreativne radionice, bojanje pisanica i razigranu potragu za skrivenim uskrsnim iznenađenjima
Chefica Ana Grgić Tomić pripremila je raskošan uskrsni jelovnik koji slavi proljeće i bogatstvo tradicionalnih okusa. Povedite obitelj u otmjeno ozračje restorana Zinfandel's, gdje vas na Uskrs, 5. travnja očekuje prava blagdanska gozba.
Foto: Arhiva hotela Esplanade
Nazdravite uz čašu rashlađenog pjenušca, a zatim se uz zvuke klavirske glazbe prepustite bogatoj selekciji hladnih predjela, od domaće šunke pečene u kruhu s kremom od sira i hrena, drniškog pršuta i kulena, do dimljenih pačjih prsa s marmeladom od krušaka, kremaste burrate s rajčicama i bosiljkom te terine od hobotnice s pečenim rajčicama i aromatičnim uljem rikole i limuna.
Foto: Arhiva hotela Esplanade
Poseban užitak donose i dimljeni losos, mousse od dimljene pastrve, kao i koktel od pečenih kozica u hrskavom kadaifu, dok se tatarski biftek priprema pred gostima, stvarajući pravi gastronomski doživljaj. Okrijepite se toplom krem juhom od šparoga s nježnim gnudima, pinjolima i ricottom ili kušajte snažni goveđi consommé s domaćim rezancima.
Foto: Arhiva hotela Esplanade
U nastavku vas očekuje raskoš jela koja spajaju tradiciju i suvremenu kuhinju, od sočne janjeće koljenice sa šafranom i palentom, patke punjene jabukama i narančom uz zapečene mlince, do telećeg filea s ragoutom od gljiva i karameliziranom ljutikom te bifteka u aromatičnoj kori začinskog bilja.
Foto: Arhiva hotela Esplanade
Ljubitelje mora oduševit će file brancina s kremastom blitvom i komoračem u citrusnom umaku, dok su nezaobilazni zapečeni Esplanadini štrukli i quiche od šparoga i brie sira savršen dodatak ovoj blagdanskoj priči. Za kraj, prepustite se neodoljivom slatkom stolu koji donosi spoj tradicije i privlačnih slastica, od ručno rađene mirisne pince s kandiranim voćem, domaće orehnjače i makovnjače uz umak od vanilije te međimurske gibanice, do torte od sira i jagoda s notom svježe mente, čokoladne torte s kandiranom narančom i čokoladnih jaja punjenih kremom od maline.
Foto: Arhiva hotela Esplanade
Na ovu uskrsnu gozbu povedite i svoje najmlađe jer, dok vi uživate u gurmanskim poslasticama, vaše najmlađe očekuje vesela uskrsna igraonica uz kreativne radionice, bojanje pisanica i razigranu potragu za skrivenim uskrsnim iznenađenjima. Prepustite se vrhunskim delicijama, pomno odabranim vinima i pjenušcima te uživajte u elegantnom ambijentu ispunjenom blagdanskim ugođajem i radosnim trenucima i proslavite Uskrs na najljepši način, u srcu grada, u hotelu Esplanade.
Foto: Arhiva hotela Esplanade
Uskrsni ručak poslužuje se na Uskrs, u nedjelju, 5. travnja 2026., od 12:30 do 16:00 sati u restoranu Zinfandel's. Broj osoba je ograničen, stoga preporučujemo da stol rezervirate unaprijed. Uskrsni ručak uz čašu pjenušca, animaciju za djecu i klavirsku izvedbu iznosi 185 eura po osobi, dok dječji meni stoji 85 eura po djetetu.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.