- Večera je jedan od natraženijih izlazaka za Valentinovo, a i prilika je za poseban food dejt koji uključuje kreativan meni
- U Dežman baru, popularnom zagrebačkom restoranu, imaju ideju kako i što za poseban dan, u društvu s osobom koju voliš
- Radi se o meniju koji donosi posebne okuse i delicije na tanjuru - od tune do pistacija do hobotnice i tartara...
Valentinovo u Dežman baru zamišljeno je kao večer posvećena razgovoru, ugodnoj atmosferi i promišljenim okusima. Tim povodom osmišljen je poseban meni za dvoje, strukturiran kao slijed jela koji se postupno razvija – od svježih i laganih početaka do punijih, zaokruženih završnica.
Foto: Sanja Jagatić za Dežman bar
Valentinovski jelovnik temelji se na kvalitetnim, sezonskim namirnicama i uravnoteženim kombinacijama okusa. Uvod u večeru čini tuna crudo, upotpunjen kremom od grilanog avokada, ukiseljenim limunom, pistacijom i diskretnom pikantnošću jalapeña. Slijedi hobotnica s grilla na ražnjiću, poslužena uz poriluk, pancetu i umak od plavog sira, koja donosi izražen, ali skladan profil okusa.
Life&style
Na jelovniku se nalazi i beef tartare od bifteka, pripremljen s vlascem, ljutikom i kaparima, kao klasičan izbor za one koji cijene jednostavnost i jasnoću okusa. U sredini slijeda dolazi povrće u tempuri, uz majonezu od rižinog octa i domaći sweet chili umak, zamišljeno kao laganiji prijelaz između jela.
Foto: Sanja Jagatić za Dežman bar
Glavno jelo večeri je steak frites s hrskavim pomfritom i bogatim umacima – bezvremenska kombinacija koja se prirodno dijeli i zaokružuje glavni dio večere. Na kraju slijedi desert koji diskretno zatvara cijelo gastronomsko iskustvo.
Foto: Sanja Jagatić za Dežman bar
Za Valentinovo će biti otvoren i bistro dio restorana, uz mogućnost izbora između mesnog i ribljeg menija. Uz postojeću ponudu signature koktela, bar će predstaviti i tri limitirana koktela kreirana posebno za ovu prigodu.
Life&style
Foto: Sanja Jagatić za Dežman bar
Bez obzira obilježava li se posebna prigoda ili se jednostavno traži ugodno mjesto za večer u dvoje, Dežman bar nudi opuštenu i nenametljivu kulisu za Valentinovo provedeno uz dobru hranu i pažljivo osmišljene detalje.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.