Life&style 23. kolovoza 2022.

Tapas bar 'Sol' Mate Jankovića najavio je novi meni, a ovaj carpaccio od tikvica izgleda neodoljivo

Sol tapas bar novi meni, vegansko jelo
SOL. Sol tapas bar najavljuje nova jela, a jedno od njih je ovaj carpaccio od tikvica
  • Nakon kolektivnog godišnjeg odmora, tim zagrebačkog tapas bara Sol vratio se odmoran i prepun novih ideja
  • Chef Mate Janković najavio je novi meni, a za početak je predstavio originalno jelo za vegane
  • Sudeći prema najavama, čini se da se ekipa iz Soli nije samo odmarala tijekom ljeta

Otkako se otvorio Sol, tapas bar Mate Jankovića, postao je vrlo brzo hit te danas slovi za jednu od najuzbudljivijih gastro lokacija u Zagrebu. Nakon nekoliko mjeseci rada u Margaretskoj ulici, Sol je u svibnju krenuo raditi na novoj lokaciji, u daleko većem prostoru (dva kata i velika terasa) Johanna Francka na Trgu Bana Jelačića u glavnom gradu.

Možda vas zanima... Obiteljska gastro čarolija restorana koji je oduševio Maju Šuput: Umjetnost koja dodiruje lokalnu tradiciju Rubrika Life&style Life&style

Sol, novi meni i veganska jela | Autor: Instagram Sol tapas bar Instagram Sol tapas bar Sol, novi meni i veganska jela

Nakon kratkog godišnjeg odmora u kolovozu, ekipa iz Soli razveselila nas je objavom na Instagramu: „Dok smo odmarali iskoristili smo slobodno vrijeme za osmišljavanje novih jela. Kako smo dobili dosta upita o vegetarijanskim tapasima, danas smo odlučili predstaviti novi hladni vege tapas. Naša Katarina je složila šareni carpaccio od tikvica, a oni koji su ga već probali imaju samo riječi hvale.“ 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by SOL (@sol_tapaszagreb)

Trenutačno Sol na meniju, između ostalog, ima impresivna jela poput carpaccia od tikvica sa sušenom rajčicom, pečenih breskvi s karameliziranim lukom i kozjim sirom, tune s dimljenim dagnjama, palentom i salsom, a carpaccio od tikvica je jedan u nizu novih vrhunskih tapasa koji nas očekuju tijekom jeseni. Jedva čekamo vidjeti čime će nas chef Janković i ekipa još iznenaditi

 | Autor: Instagram Sol tapas bar Instagram Sol tapas bar  | Autor: Instagram Sol tapas bar Instagram Sol tapas bar

Možda vas zanima... Zagreb ima novi azijski fusion restoran: Silk Street Food osvaja najfinijim delicijama Dalekog istoka Rubrika Life&style Life&style

Komentari 0